Polos de fresa

Bueno, antes nada decir que con esta receta participo en el concurso de Recelandia, el blog de Esmeralda, una chica bloguera con unas creaciones increíbles. Os animo a visitarla, y a participar en su sorteo, pues está cargado de cositas magníficas. En la columna de este blog, podéis ver el logo de su concurso, pero también podéis pinchar aquí, y os llevará directamente a el.

Y ahora os cuento que esta receta también andaba en mi laaaaarga lista de pendientes desde hace tiempo. Tenía una tarrina de fresas en el frigorífico y antes de dejarlas estropear, me dispuse a realizar estos polos de fresa natural. A las niñas les encantó, y descubrí otra manera de poderles ofrecer la fruta, que a la mayor no le gusta tanto.

Os dejo la receta:

Ingredientes

- 300 gramos de fresas naturales

- 10 gramos de zumo de limón

- 20 gramos de miel o 50 gramos de azúcar

- 200 gramos de agua 

Preparación

1) Ponemos en un bol las fresas, el zumo de limón y el azúcar o miel. Batimos hasta obtener una crema.

En Thermomix: ponemos en el vaso las fresas, el zumo de limón y el azúcar ( o miel), y programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

2) Añadimos el agua y volvemos a batir unos segundos, hasta que la mezcla quede integrada.

En Thermomix: añadimos el agua y programamos 15 segundos, velocidad 5.

3) Repartimos la mezcla en 12 moldes de polo. ( los que utilizo son de Ikea)

4) Congelar durante al menos 4 horas.

 Espero que les guste!!