Tortipizza

Buenas noches! Os dejo una receta de tortilla francesa-pizza de Adela, una compañera del grupo de Fussioncook. Su blog es: http://eldulcepaladar.blogspot.com.es, no dejéis de visitarlo.

Ingredientes

- 2 huevos

- 1 tomate

- Queso rallado al gusto ( yo light del Lidl)

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de orégano

- Aceite para engrasar

Preparación en Fussioncook Touch Advance/ Sartén:

1) Batir los huevos en un bol con la sal.

2) Poner la mezcla en la cubeta engrasada de la olla Fussioncook y programar Menú Al gusto 4 minutos.

3) Cuando se empiece a calentar la cubeta, y se vaya cuajando la tortilla poner el tomate en rodajas encima, el queso, y espolvorear con orégano. Cerrar la tapa, válvula abierta y dejar que termine el programa.

4) Otra alternativa es realizarla en la sartén. Para ello, pincelamos la misma con aceite, ponemos la mezcla, y cuando empiece a cuajar, poner el resto de ingredientes. Tapar y dejar hacer 5-10 minutos a temperatura media.

Y ya está!

Una cenita rápida, sana y facilísima!!

Espero que os guste.

Tortilla de patatas con jamón y queso en T.A.

Os dejo una receta muy rica de tortilla española, preparada en la olla fussioncook Touch Advance, con la varianza de que está rellena de jamón de york y queso. Acompañada por una mermelada de pimientos agridulce.

Ingredientes:

- 500 gramos de patatas

- 4 huevos

- 2 cucharaditas de sal

- 1/2 cubilete de aceite de oliva

- 5 lonchas de jamón de york ( yo usé el del lidl que es redondo)

- 2 lonchas de queso gouda ( yo utilicé el del lidl que es grande rectangular)

Preparación en Fussioncook Touch Advance:

1) Pelar las patatas y cortarlas al gusto para tortilla. Yo las puse en la thermomix 4 segundos, velocidad 4 ( las patatas no deben ser muy grandes).

2) Poner el aceite en la cubeta, añadir las patatas y una cucharadita de sal. Mezclar bien y programar Menú verduras, 5 minutos, válvula cerrada.

3) Una vez finalizado el programa, despresurizamos manualmente. Mientras tanto batimos los huevos en un bol con una cucharadita de sal.

4) Añadir al huevo las patatas, mezclar bien.

5) Poner la mitad de la mezcla en la cubeta, colocar las lonchas de jamón de york y queso y cubrir con el resto. Programar Menú Horno Tortilla 5 minutos.

6) Finalizado el programa, damos la vuelta a la tortilla y volvemos a poner menú horno tortilla. Yo esta vez lo dejé 3 minutos y salió perfecta. Cancelamos el programa y servimos.

Una receta muy rica y fácil.