domingo, 10 de marzo de 2013

Tortellinis de queso con calabacín


Hoy estoy creativa! Tenía en la alacena un paquete de tortellinis con queso a punto de caducar y en la nevera un calabacín, media cebolla,... y ha salido este magnífico plato! No soy amante de las pastas con carbonaras, pero esta me ha gustado, sólo lleva un poquito de leche y queso de untar ( tipo philadelphia). Os dejo la receta.

Ingredientes para 4 personas

- 250 gramos de Tortillinis con queso ( puede hacerse con cualquier tipo de pasta)
- Agua
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 cebolla grande
- 1 calabacín pequeño
- 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas generosas de queso philadelphia
- 1/2 cubilete de leche ( 80 ml)

Preparación en Fussioncook T.A. y modo tradicional.

1) En una olla mediana ponemos los tortellinis con el agua, un poco de sal y un chorrito de aceite a cocer. 
En nuestra T.A. pondremos los tortellinis, cubrimos con agua, añadimos aceite y sal y programamos menú pasta, 5 minutos, válvula cerrada.

2) Una vez cocinada la pasta, reservamos.

3) En una sartén grande, ponemos las dos cucharadas de aceite y sofreímos la cebolla y el calabacín, previamente troceados.
En la T.A., ponemos el aceite en la cubeta, añadimos la cebolla y el calabacín y sofreímos en menú freír.





4) Cuando ya esté pochadita la cebolla y el calabacín, añadimos las dos cucharadas de queso, la leche y sal y pimienta. Rehogamos un poco.
En la T.A. añadimos los ingredientes anteriores y rehogamos.




5) Añadimos los tortellinis a la sartén, mezclamos con la salsa y servimos.
 En la T.A. el mismo procedimiento.

Nota: Yo añadí un poco de pechuga de pavo que tenía picada, pero es opcional. También puede servirse espolvoreado con queso rallado.



Pues ya está, un rico plato de pasta, sano y sin muchas calorías, aunque debe comerse con moderación.

Feliz domingo!!




12 comentarios:

  1. ¡Qué buena pinta! De normal me como los tortellinis de queso solos (siempre me han gustado así) pero como el calabacín también me lo como a gustoa, igual me animo y pruebo a hacerlo todo junto.

    ¡Un beso!

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    1. Gracias Adharae! Están muy ricos, te animo a probarlo! Besos!

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    2. riquisimos!! este platito es rico y muy completo,guardame un poquin! jajaja besitos!

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  2. Qué locuraaa!!! a mi si me gusta mucho la carbonara, adoro la pasta, el secreto de ésta siempre está en la salsa y creo que la tuya debe estar de muerte!!!
    Desde ya seguidora de tu blog, te felicito guapa!!
    Besos!

    http://despiertatus5sentidos.blogspot.com

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    1. Gracias Verónica. Me alegro que te guste! Ya voy para el tuyo a seguirte también! Besitos!!

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  3. Compi tienes una cosita en mi blog, si quieres pasar a recogerla... ;)

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    1. Ay compi, muchas gracias!! Te tengo abandonaita, es que estoy un poco pochita y no me he asomado por aquí! Ya mismo voy!! Besitos!!

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  4. Estefanía en mi blog hay un detallito para ti, si quieres puedes pasar a recogerlo
    http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/03/gracias.html

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  5. Que bien me viene este plato para comer al medio día.
    Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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    1. Gracias Trini!! Tengo el blog algo abandonado últimamente, ya que tengo más trabajo de la cuenta esta semana. Ya mismo me paso. Gracias guapa!! Besos!!

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  6. Sabes que estoy de sorteo??? Te dejo el enlace por si no te has apuntado y te apetece participar.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html

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  7. Si me permites una sugerencia porque no quitas la verificación de comentarios son las letras esas raras que hay que escribir para poder dejarte un comentario y la mayoría de ocasiones no se entienden.

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