sábado, 24 de agosto de 2013

Lentejas de mamá en T.A.



Hoy os dejo también la receta de mi madre de lentejas. Son las que siempre he comido, desde que tengo uso de razón. Y aunque de pequeña las odiaba, ahora las adoro. Como son las cosas; cuando de pequeña llegaba del colegio y veía el plato de lentejas sobre la mesa intentaba camelar a mi padre para que me quitara alguna que otra cucharada cuando mi madre no nos veía ( jejeje), pero ahora estoy deseando llegar del trabajo y encontrarme con un plato de lentejitas recién hecho!!

Y desde que tengo mi ollita fussioncook Touch Advance, esta receta se hace en un plis plas. En tan sólo 15 minutos, sin remojo ni otras preparaciones, tenemos unas lentejas buenísimas.

Os dejo la receta:

Ingredientes para 4 personas

- 1/2 cebolla grande
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 patata mediana en lascas
- 1 zanahoria grande en rodajitas
- Un trocito de chorizo
- La medida de un plato hondo en lentejas
- Sal
- Pimentón dulce
- 1 hoja de Laurel
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Agua hasta cubrir ( 800 ml aproximadamente)

Preparación

1) En la cubeta de la olla ponemos las verduras: cebolla, tomate, pimiento, ajos, patatas, zanahorias y el chorizo.

                                           

2) Añadimos el agua, las lentejas, el aceite, la hoja de laurel y la sal y pimentón.


3) Programamos menú guiso, 15 minutos, válvula cerrada, cerramos la olla y ya está!



Un secreto: yo saco todas las verduritas y las trituro para luego volver a incorporarlas y no sean vistas por los bichejitos de niñas que tengo.... jejeje shhhh no se lo digáis a nadie!
¡Mi madre hacía lo mismo conmigo! jeje ;)



6 comentarios:

  1. Perdona pero no veo cuanta cantidad de agua pones?

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    1. Perdona, es verdad, se me olvidó ponerla. Aproximadamente son 800 ml, yo le pongo dos tazones grandes hasta cubrir. Ya está corregido. Gracias. Un saludo.

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  2. Hayyy que me gustan las lentejas, viéndotelas como que tengo antojo jajaja.Besos y buenas noches.

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  3. yo tambien trituro las verduras, y los mios ya son grandes pero hijamia,,, ojos que no vennn... verduras que se comenn, jajajaja muaskkkk

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    1. Jajajaja, si mi madre lo hacía conmigo, así que yo también con estas dos bichejas.... Besitos Adela!!

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