tag:blogger.com,1999:blog-83150122115688637252023-12-21T18:17:47.881+00:00Decorando mi pastel Harina, azúcar, leche, huevos, levadura, esencias, colorantes,.... Ingredientes y utensilios que me han ayudado a descubrirme... Han decorado mi vida, mi pastel...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-53803628090886865732014-04-29T16:41:00.000+01:002014-04-29T16:41:16.069+01:00Semifrío de fresas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi68TJrC5eMUK3DFvLMdlD3c4exyMezNEni0EJnWmRjg5dz1jb6XNf9EZ7rnXrQ1JK1tdsJ1YuBDTNyI3suF-Dwk7hHk0McBmh7GmVsQnzXeGtJj3DNev7Invgs0RmfSTQEFk-cNrtT_sd0/s1600/IMG_1153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi68TJrC5eMUK3DFvLMdlD3c4exyMezNEni0EJnWmRjg5dz1jb6XNf9EZ7rnXrQ1JK1tdsJ1YuBDTNyI3suF-Dwk7hHk0McBmh7GmVsQnzXeGtJj3DNev7Invgs0RmfSTQEFk-cNrtT_sd0/s1600/IMG_1153.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡¡¡Y que rica está, y que buena, y que cremosa.....!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Llegó el tiempo de las fresas y con él multitud de recetas que salen del baúl para saborear esta rica fruta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me gusta la fresa en batido, en helado, en yogur, en tarta,.... Y ahora hay que aprovechar, ya que se encuentra en el supermercado con más facilidad y a mejor precio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Compré una caja de fresas de 2 kg por menos de 4 euros en el supermercado y además de congelar una parte para helado, las he utilizado para batidos y en esta rica receta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es un semifrío de fresas, un postre ligero, cremoso y muy muy rico. Ayer, cuando terminé de hacerlo, mi hija pequeña rebañaba con una cuchara el vaso de la thermomix. Le encantó su sabor, se parece mucho al yogur de fresa, con lo que tendrá muchos adeptos, como en mi casa. :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 200 gramos de galletas María</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 80 gramos de mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 350 gramos de fresas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 160 gramos de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 420 gramos de nata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 6 hojas de gelatina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 yogur griego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Zumo de 1/2 limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparacíón tradicional y thermomix:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) En un bol ponemos la nata bien fría y la montamos con la batidora o unas varillas. Reservamos en el frigorífico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, colocamos la mariposa y montamos la nata a velocidad 3 1/2 sin tiempo. Vigilar continuamente hasta que monte ( aproximadamente 1 minuto y medio). Reservar.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) En otro recipiente ponemos las fresas, el azúcar y el zumo de medio limón y trituramos con la batidora hasta obtener un puré.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, con el vaso limpio, añadimos las fresas, el azúcar y el zumo de limón y trituramos 15 segundos, velocidad 5.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Ponemos el puré en un cazo pequeño y cocemos durante 10 minutos a fuego medio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, programamos 10 minutos, 100º, velocidad 3.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Incorporamos a la mezcla anterior las hojas de gelatina bien escurridas y trituramos con la batidora unos segundos. Dejamos enfriar dentro del frigorífico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, incorporamos la gelatina, mezclamos 10 segundos, velocidad 4 y dejamos enfriar en el frigorífico.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Mientras se enfría el puré de fresas vamos preparando la base, y para ello trituramos las galletas en una bolsa o con la batidora. Cuando estén trituradas mezclamos con la mantequilla en un bol durante unos segundos. Luego colocamos en la base de un molde desmontable, presionando, para que quede firme y lo dejamos enfriar en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, trituramos las galletas a velocidad 5, durante 10 segundos. Luego añadimos la mantequilla y mezclamos durante 10 segundos más a la misma velocidad. Colocamos en la base del molde desmontable.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7) Cuando el puré de fresas haya enfriado ( aproximadamente en una hora), lo vertemos en un bol y añadimos la nata y el yogur. Mezclamos con una espátula, con movimientos suaves, hasta que quede todo bien integrado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, colocamos la mezcla en el vaso y añadimos la nata y el yogur. Programamos 30 segundos, velocidad 3 1/2.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8) Vertemos la mezcla encima de la base, alisamos bien y lo introducimos en la nevera unas horas hasta que cuaje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
9) Desmoldamos una vez cuajado y decoramos al gusto. Yo lo decoré con sirope de fresa que hice.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAJHNqiV1_q9cK-HEU0yZFL_It-xmvp1nRVEWgqIGSp0kffKaXafXFStDjImwmv4oRLX_Lsl9o-sSUp-ShgP5yBh0nwSapcNtaDh5Zrl4wtaQd7a5LxN7G0BWKhg77HMzQHCs6HVr7XO0/s1600/IMG_1151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAJHNqiV1_q9cK-HEU0yZFL_It-xmvp1nRVEWgqIGSp0kffKaXafXFStDjImwmv4oRLX_Lsl9o-sSUp-ShgP5yBh0nwSapcNtaDh5Zrl4wtaQd7a5LxN7G0BWKhg77HMzQHCs6HVr7XO0/s1600/IMG_1151.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgH0UkE3StFbx3wLlgpTZkHhN0VFRICBsIdAO6EvUNzK39zBiwSQsg_DY9mC_WHAMCe3aD1eNgi78S2tF0YyoBYi_ttwFE3rFn68UjoxCiSr-zoKGWpFqNq2vKyJmGqy7g6GgbApDAgfN/s1600/IMG_1152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJgH0UkE3StFbx3wLlgpTZkHhN0VFRICBsIdAO6EvUNzK39zBiwSQsg_DY9mC_WHAMCe3aD1eNgi78S2tF0YyoBYi_ttwFE3rFn68UjoxCiSr-zoKGWpFqNq2vKyJmGqy7g6GgbApDAgfN/s1600/IMG_1152.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaN50gYxx9EPNfoz0WCRm0Sgc9oEwXdrMk143Grz7zoLJd_P7OM9UsA_ElibhMANegffpjGrGRxnsyeXRmbcQVp2KV2GXPK_IXyzQKWuzGyLmpKXjZRwYMttMvbgmwwUobJWvJpYxMdJ67/s1600/IMG_1155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaN50gYxx9EPNfoz0WCRm0Sgc9oEwXdrMk143Grz7zoLJd_P7OM9UsA_ElibhMANegffpjGrGRxnsyeXRmbcQVp2KV2GXPK_IXyzQKWuzGyLmpKXjZRwYMttMvbgmwwUobJWvJpYxMdJ67/s1600/IMG_1155.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y así de rica y vistosa ha quedado!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Riquísima!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El<u> sirope de fresa</u> casero también quedó buenísimo y es bastante fácil de hacer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes: 250 gramos de fresas, 150 gramos de azúcar y el zumo de medio limón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Trituramos las fresas con el azúcar y el zumo de limón, hasta que quede un puré bastante fino. Puede pasarse por un colador si quiere.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Llevamos al fuego la mezcla durante 5 minutos a fuego medio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Dejar enfriar y servir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1) Ponemos las fresas en el vaso junto el azúcar y el zumo de limón. Trituramos velocidad progresiva 5-10 durante 15 segundos.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2) Programamos 5 minutos, 90 º, velocidad 3.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3) Dejar enfriar y servir.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple;">-El sirope se conserva en la nevera durante una semana.-</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os guste la receta de esta semana y que la preparéis porque tiene el éxito asegurado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Buen puente de Mayo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-9941347793907235322014-04-09T16:52:00.002+01:002014-04-09T16:52:49.506+01:00Magdalenas de siempre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQuTESQ0_2mUhZCl4kGfeV2d8MJb1srM_VXkQBUz-rLBvuZ0LBvZ3LePHLfuBczB4_47kH6JElAZGjIyOoPGaXkwvhL1H1F9Sfk7o43xOYuhF0LdmGZVvOXrPYt3kc4fk2QwD0Ksf2XlXo/s1600/IMG_1110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQuTESQ0_2mUhZCl4kGfeV2d8MJb1srM_VXkQBUz-rLBvuZ0LBvZ3LePHLfuBczB4_47kH6JElAZGjIyOoPGaXkwvhL1H1F9Sfk7o43xOYuhF0LdmGZVvOXrPYt3kc4fk2QwD0Ksf2XlXo/s1600/IMG_1110.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y que ricas están estas magdalenas...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
No hay lugar donde no las lleve, que no triunfen...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Estas magdalenas son las de siempre, las que saben a bizcocho de limón, tiernas y dulces.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me encanta hacer esta receta cuando voy de visita a casa de algún familiar o para llevarlas a los compis del trabajo ( que por cierto, vuelan... jeje).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La receta es la que mi madre, mi abuela y todos mis antepasados llevan haciendo en mi Chiclana, mi tierra, desde siempre, así que para mí son las mejores del mundo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredientes para 35 magdalenas</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 4 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 taza de leche ( 250 gramos)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 taza de aceite de oliva ( 200 gramos)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 kilo de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 kilo de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 sobre de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- ralladura de un limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparación tradicional y thermomix</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Precalentamos el horno a 180 grados</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Separamos las yemas y de las claras, y batimos éstas a punto de nieve.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, colocamos la mariposa y montamos las claras a punto de nieve, velocidad 3 1/2 durante 1 minuto aproximadamente.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Añadimos las yemas, la leche y el aceite y mezclamos en un bol amplio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, añadimos las yemas, la leche y el aceite y mezclamos 20 segundos, velocidad 2.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Incorporamos el azúcar, la harina, el sobre de levadura y la ralladura de limón. Mezclamos bien, hasta que todos los ingredientes estén bien ligados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Thermomix, incorporamos el resto de ingredientes, y mezclamos 1 minuto, velocidad 2. Terminamos con movimientos envolventes con la espátula, para integrar todo bien.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Se llenan las cápsulas de papel, sus tres cuartas partes ( si las llenamos hasta arriba luego al hornearlas se saldrán de la cápsula, ya que con la levadura suben mucho) y horneamos durante unos 25 minutos, aproximadamente, arriba y abajo con ventilador. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El tiempo es aproximado, ya que depende de cada horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dejamos enfriar sobre una rejilla ( aunque más de un ladrón puede venir por una antes de tiempo...jejeje)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnBd-sXptxO03M-ABQJdTdBHahwCfpnWX6O60X8n39UcxHcJMwuDiF0J0VNVN9RqzaTHgsFNMweURGuwzpwZEj99EhTDX1Nu4gnPAcffITgrL3bkI6hXgQU5AQn_Ef-SYm3eQeQWHfXumx/s1600/IMG_1109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnBd-sXptxO03M-ABQJdTdBHahwCfpnWX6O60X8n39UcxHcJMwuDiF0J0VNVN9RqzaTHgsFNMweURGuwzpwZEj99EhTDX1Nu4gnPAcffITgrL3bkI6hXgQU5AQn_Ef-SYm3eQeQWHfXumx/s1600/IMG_1109.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y ya tenemos nuestras ricas magdalenas para desayunar y merendar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Aviso de que están muy ricas, y que son aditivas!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9exuF8-zLTmjZ9paDnO_vPPwibx6a2AgWRgnyZfZxmwPj5fVeZYcdKtjsshE5uPRbOaj3W91jsq0CDzTOAK7z-U2CSUGd8qPd5myG5YPKpA0GW6jKD2_xmsHO3JY1AAwQ8S6-IwXbgnmP/s1600/IMG_1111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9exuF8-zLTmjZ9paDnO_vPPwibx6a2AgWRgnyZfZxmwPj5fVeZYcdKtjsshE5uPRbOaj3W91jsq0CDzTOAK7z-U2CSUGd8qPd5myG5YPKpA0GW6jKD2_xmsHO3JY1AAwQ8S6-IwXbgnmP/s1600/IMG_1111.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSk_KeDkT2V5dWyDMwG8TlkoFRuMTvACEImqgL-FRZ_WN0QCGSvFUT63UktJB_ZNxgR0pj-VNLRhKRArOGd4AnBI_Z4m14IeDaUNdpUp2cb7BSpmc7ZRcBNPbbDkdJYuO2vyX8Y7k37U3v/s1600/IMG_1113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSk_KeDkT2V5dWyDMwG8TlkoFRuMTvACEImqgL-FRZ_WN0QCGSvFUT63UktJB_ZNxgR0pj-VNLRhKRArOGd4AnBI_Z4m14IeDaUNdpUp2cb7BSpmc7ZRcBNPbbDkdJYuO2vyX8Y7k37U3v/s1600/IMG_1113.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Que paséis muy buena Semana Santa!!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-15143510185732425322014-04-09T16:32:00.002+01:002014-04-09T16:32:46.612+01:00Corvina a la roteña<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNTrxCTIzVtdx61aRgaHaL2Xe8mEp0OeUBbwfIC9tIaErEyby1QtwbrLdP6D26DdOE_XbJziZ_1cxsF59MgjPUEClfht_xomjTYZHhY7LpPHvkp6CpO8hrayMrnffIAVpaA7HA0D4D0G-/s1600/IMG_1104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNTrxCTIzVtdx61aRgaHaL2Xe8mEp0OeUBbwfIC9tIaErEyby1QtwbrLdP6D26DdOE_XbJziZ_1cxsF59MgjPUEClfht_xomjTYZHhY7LpPHvkp6CpO8hrayMrnffIAVpaA7HA0D4D0G-/s1600/IMG_1104.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Hola a todos!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Traigo receta típica de mi tierra Cádiz, que ando un poco nostálgica.... Esta receta de pescado me encanta, mi madre la hace riquísima. Cada vez que vuelvo por vacaciones me hace un platito de este rico pescado, o bien voy a casa de mi tío a "mendigar" un poquito, que tiene muy buena mano en la cocina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es una receta rápida y con pocos ingredientes se consigue un plato muy rico y sano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí la tenéis:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredientes para 3 personas</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 rodajas de corvina, el tamaño según guste</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 cebolla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 pimiento rojo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 pimiento verde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 dientes de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 tomates maduros</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 vasito de vino blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Aceite de oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparación</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u><br /></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Cortamos la cebolla en juliana y troceamos los pimientos y los ajos en trozos pequeños.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) En una sartén, ponemos un chorro generoso de aceite de oliva y ponemos las verduras a sofreír durante unos minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Fussioncook, ponemos el aceite en la cubeta, y en menú freír, sofreímos las verduras.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Cuando empiecen a pocharse, unos 10 minutos aproximadamente, incorporamos el tomate, también en trozos pequeños y dejamos unos 5 minutos más.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Fussioncook, continuamos en menú freír, añadimos el tomate.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Con las verduras ya pochaditas, agregamos el vino blanco y dejamos evaporar durante unos minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Fussioncook, agregamos el vino blanco, continuando con menú freír.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Cuando el vino ya se haya evaporado, ponemos el pescado, la sal y pimienta y cocinamos durante 5 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>En Fussioncook, añadimos el pescado y cocinamos durante 5 minutos más.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y ya tenemos el plato listo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hacemos unas patatas para acompañar, tanto fritas como panaderas, y ¡a comer!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSmEHQb0TgoB_xG7cNKzI0DPZnvXqYLHFB965GKW2i7cM7FH46RMtSnmIO0u-JhBi20ee_o6XB85wbGMsXnCcGQMLa8iru-hh6ZW6CtosF7BH__St3yw_eqeqwZ0QNSQZSNvioxQH9YT2K/s1600/IMG_1105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSmEHQb0TgoB_xG7cNKzI0DPZnvXqYLHFB965GKW2i7cM7FH46RMtSnmIO0u-JhBi20ee_o6XB85wbGMsXnCcGQMLa8iru-hh6ZW6CtosF7BH__St3yw_eqeqwZ0QNSQZSNvioxQH9YT2K/s1600/IMG_1105.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>¡Rico, rico!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>¡Espero que os guste!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-6721927956218301912014-02-02T11:52:00.000+00:002014-02-02T11:53:55.128+00:00Rosquetes de abuela<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB536-dlbEH0_l9-9145AfL42G9yNqIE1ce9oqQr93JwFQuAoHJAh699j0aKd9PUL7vwjiQrxdVao8_cgMOknlMAmyZwIYEWrtJAMPzbMESsStCMTQiSJHTIaO2ZwJbRatJI2ihWt1Hs3/s1600/IMG_0933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB536-dlbEH0_l9-9145AfL42G9yNqIE1ce9oqQr93JwFQuAoHJAh699j0aKd9PUL7vwjiQrxdVao8_cgMOknlMAmyZwIYEWrtJAMPzbMESsStCMTQiSJHTIaO2ZwJbRatJI2ihWt1Hs3/s1600/IMG_0933.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5UY0SfvFflnAMoTzAilKjyfo4yPd_t_JazkthQSR5i9sWaQVikwPAc4giJXDI3ezOwisXfLKyzeRTCmaTYk4pAdD1kFISyGC3CKipE4HT1iexUhWo_2pnSPOGJ56VIh_wBe7GBzIlCQ7I/s1600/IMG_0937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5UY0SfvFflnAMoTzAilKjyfo4yPd_t_JazkthQSR5i9sWaQVikwPAc4giJXDI3ezOwisXfLKyzeRTCmaTYk4pAdD1kFISyGC3CKipE4HT1iexUhWo_2pnSPOGJ56VIh_wBe7GBzIlCQ7I/s1600/IMG_0937.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3jSXHzC3QbOUWL1Cx1iwhclL-DkegN2JzN-75cPN4MBf4DVPIfBhJ4D2NQuACS6UxqSyxBriw2hFLMGqPIiwg7CEiG-TkF5f9Tdf9Jsk12cWZzlRnCfdHdUXo5-t52QnlBysm7ILFPiR/s1600/IMG_0934.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3jSXHzC3QbOUWL1Cx1iwhclL-DkegN2JzN-75cPN4MBf4DVPIfBhJ4D2NQuACS6UxqSyxBriw2hFLMGqPIiwg7CEiG-TkF5f9Tdf9Jsk12cWZzlRnCfdHdUXo5-t52QnlBysm7ILFPiR/s1600/IMG_0934.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ya se que es un poco pronto para la Semana Santa, y es que este año aún es más tarde que otros años. Pero estos rosquetes están ricos igualmente en cualquier época del año, así que invito a que los disfrutéis en cualquier momento.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ayer fue una tarde muy amena. Estaba el tiempo revuelto, hacía frío y era el momento ideal para reunirse con la familia y pasar una tarde entre cacharros de cocina y charlas :).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Así que reuní todos los ingredientes necesarios y nos fuimos a casa de una tía que tengo cerca ( las demás están a dos horas de avión :( ). Nos reímos con la masa, sin la masa, charlamos, merendamos juntas,... En fin, que mis peques y yo pasamos una tarde muy buena. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De esas que pasaba yo cuando era pequeña y mi abuela hacía los rosquetes en el horno de piedra. Me acuerdo que nos reuníamos todos los primos, tíos y entre todos hacíamos los rosquetes en una gran mesa que tiene mi abuela en el salón, y con la chimenea encendida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Así que para no perder la tradición, y mis hijas también disfrutasen un rato de esos momentos que yo vivía, hicimos una buena horneada de rosquetes, en la que participamos todos amasando, formando los rosquetes y horneando.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como podéis apreciar hay dos tipos de rosquetes: unos son de huevo y otro de canela y miel. Los dos están igual de buenos, riquísimos, así que os dejaré las dos recetas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes roscos de huevo</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 kg. de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 ml de aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 500 gr. de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 5 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharada de matalauva/anís en grano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Piel de una naranja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Ralladura de dos limones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 sobre de levadura química ( tipo Royal)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes roscos de canela y miel</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 kg. de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 500 gr. de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 ml de aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 5 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 cucharadas de canela en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 cucharadas de miel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Ralladura de un limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 sobre de levadura química</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 sobre de flan Tamatina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Piel de una naranja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharada de matalauva/ anís en grano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación ( sirve para ambas recetas)</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) En una sartén ponemos el aceite, calentamos y freímos la piel de naranja y la matalauva. Una vez fritas, dejamos enfriar y pasamos por un colador.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Montamos las claras de los huevos a punto de nieve y batimos las yemas por otro lado. Reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) En una fuente bien grande, donde podamos amasar bien, añadimos el aceite ya frío, la harina, el azúcar, la levadura, las claras batidas, las yemas y la ralladura de limón. Mezclamos bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En el caso de los rosquetes de canela y miel, añadimos también las mismas y el sobre de flan Tamatina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Amasamos bien, durante 30 minutos aproximadamente. Es bastante costoso, lo mejor es alternarse con otra persona. ( Yo me alterné con mi tío, y vaya palizón nos dimos los dos!! :) )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si vemos que la masa está pegajosa, podemos añadir un poco de harina, hasta que quede bien compacta, y no se peque a las paredes ni a las manos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si la masa no se une, puede ser por falta de huevo, podemos añadirle uno más, amasar y ver la consistencia. Esto depende del tamaño del huevo, cuantos más pequeños más tendremos que poner.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En ambos casos la masa debe quedar compacta, lisa, sin que se pegue ni que quede suelta, podemos hacer la prueba formando un rosquete. Debe estirarse bien y sin que se abra el rosquete.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Dejamos reposar la masa en un paño envuelto durante una hora aproximadamente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7) Vamos formando los rosquetes y horneamos durante 10-15 minutos aproximadamente. Ir vigilando, cada horno es diferente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y ya está!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHJyKYG9X2lW3P6h1iR2l2sfnbvAqrrvbqCDQ_uCw-FhQwrSTE_-29NKX7SzB6ZeFqN9PEIbAuDlmpA7cM8hMGbEbW7TSqrWjpl-DCxM8pb-i5DTwsRhJ6EPk1jVfc_73p7KldsZPrRDID/s1600/IMG_0935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHJyKYG9X2lW3P6h1iR2l2sfnbvAqrrvbqCDQ_uCw-FhQwrSTE_-29NKX7SzB6ZeFqN9PEIbAuDlmpA7cM8hMGbEbW7TSqrWjpl-DCxM8pb-i5DTwsRhJ6EPk1jVfc_73p7KldsZPrRDID/s1600/IMG_0935.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De cada masa salen aproximadamente unos 40 rosquetes, así que salen bastantes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es mejor guardarlos en una lata o en una bolsa hermética para que no se endurezcan, así os durarán más.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bueno, espero que os haya gustado la receta y la historia que acompaña a ella.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yo soy una persona muy tradicional, y me gustaría que en la sociedad en la que vivimos habitualmente no se pierdan ciertas costumbres, así que intentare transmitirles a mis pequeñas todas las cosas buenas que me enseño la época en la que viví.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Hasta pronto!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-5517213412963332162014-01-29T18:13:00.002+00:002014-01-29T18:13:33.837+00:00Cintas de espinacas orientales<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0fsDLJ-bzyWTbVrTpGL6NoWibU3-yM5Lhx_xF76McCG1AvFHbJNSWxgWIFB31oJ6Ew_piOEmM0bTb8p6vWcQw6E5uwv4GOkivJnBFZFIpu9g4ABM4_ifBjdRQpBbIvTb1g_CaZKmwZxL/s1600/IMG_0922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0fsDLJ-bzyWTbVrTpGL6NoWibU3-yM5Lhx_xF76McCG1AvFHbJNSWxgWIFB31oJ6Ew_piOEmM0bTb8p6vWcQw6E5uwv4GOkivJnBFZFIpu9g4ABM4_ifBjdRQpBbIvTb1g_CaZKmwZxL/s1600/IMG_0922.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqXewrwAEfIQfLpn0dXJkbc3KscYEdaAHqYeBRYrR3VuRFuVQtZvYaijLuErX9hgSLL7dKCUQN3lkkNnEHaMY9uhf5Z_FHsH9ovkFICcQYmEnP06IzjuGaPJ2UUoxu292bOjcLXmlsbDqr/s1600/IMG_0923.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqXewrwAEfIQfLpn0dXJkbc3KscYEdaAHqYeBRYrR3VuRFuVQtZvYaijLuErX9hgSLL7dKCUQN3lkkNnEHaMY9uhf5Z_FHsH9ovkFICcQYmEnP06IzjuGaPJ2UUoxu292bOjcLXmlsbDqr/s1600/IMG_0923.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hacía tiempo que tenía estas cintas compradas y me acordé de ellas esta mañana. Todavía les quedaba tiempo para caducar, menos mal... ( Esto de comprar por los ojos....)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fuí mirando a ver que podía añadirles y al final resultó una receta completa, sana y algo oriental.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes para dos personas</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 gramos de cintas de espinacas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 20 gramos de aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 40 gramos de pimiento rojo en tiras </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 50 gramos de cebolla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 gramos de pollo troceado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 40 gramos de vino blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 gramos de champiñones laminados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 30 gramos de brotes de soja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 40 gramos de salsa de soja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación en thermomix y fussioncook</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Ponemos 700 gramos de agua en nuestra thermomix, y calentamos durante 12 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Una vez caliente el agua, añadimos las cintas y programamos el tiempo que ponga en el paquete ( en mi caso 5 minutos), giro a la izquierda, velocidad cuchara, temperatura 100º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Mientras tanto en nuestra fussioncook ponemos el aceite y apretamos el botón freír. Una vez caliente añadimos los aros de cebolla y el pimiento y sofreímos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Cuando las verduras estén casi pochadas añadimos el pollo troceado y el vino blanco. Dejamos evaporar un poco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Añadimos ahora los champiñones y los brotes de soja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Cuando termine la pasta, la ponemos en un colador y la escurrimos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7) Añadimos la pasta a la cubeta de la fussioncook y también ponemos la salsa de soja. Mezclamos bien y dejamos un par de minutos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y ya tenemos nuestro rico plato de pasta!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihdaPy33KciZFIy8PnE5Db0m8C1DJSD-oO22VVJgJB5x9XySK6tb5oUnNzlJa8I1iaol_nJOUx5g1UB44JYBTEsNrWKxcILIUZs2T45PX5hunAeb8jCUgVNKwl35qC22UXJdwxvQ2Wd7zu/s1600/IMG_0924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihdaPy33KciZFIy8PnE5Db0m8C1DJSD-oO22VVJgJB5x9XySK6tb5oUnNzlJa8I1iaol_nJOUx5g1UB44JYBTEsNrWKxcILIUZs2T45PX5hunAeb8jCUgVNKwl35qC22UXJdwxvQ2Wd7zu/s1600/IMG_0924.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Que aproveche!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-13128442739176273562014-01-29T17:48:00.000+00:002014-01-29T18:27:19.604+00:00Bollitos chispados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKjjtBE_tzoJH3qqS_PRSHjZ4Eh6YE45Mwbt3qDTEcZH8qti1LKqp4G4MlWup_NkU-t7h5tF0_p7aWroGsFkW1hhRDCKls6soX-A65rh36HoTZ1JTEz1itA8O_X5jol2H1nJSEvnX6Wvsj/s1600/IMG_0925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKjjtBE_tzoJH3qqS_PRSHjZ4Eh6YE45Mwbt3qDTEcZH8qti1LKqp4G4MlWup_NkU-t7h5tF0_p7aWroGsFkW1hhRDCKls6soX-A65rh36HoTZ1JTEz1itA8O_X5jol2H1nJSEvnX6Wvsj/s1600/IMG_0925.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2Jy1Z5Cn1so6tRcjwgk_ZEGcPTt9LZuLwNC2UsXt5vQylLhryDHLmTefzma4aEmASTAeBbu2VmYKwAVbTkS9yxd4Ruiod43iuiDP4wj9x4fhQpbsRHCQYG9wvL7L7ha9U7r66dCvJJr7/s1600/IMG_0926.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2Jy1Z5Cn1so6tRcjwgk_ZEGcPTt9LZuLwNC2UsXt5vQylLhryDHLmTefzma4aEmASTAeBbu2VmYKwAVbTkS9yxd4Ruiod43iuiDP4wj9x4fhQpbsRHCQYG9wvL7L7ha9U7r66dCvJJr7/s1600/IMG_0926.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXH9BxXmSinHLbgg5IsPvM64WGPHG8G0levY-kBqQQfuvCAC6KLr0z663AIo8ExHLQCzVgWIU_E6PFbe2gfdxYMTUNq-t-5NoGB8Xl8XG7hK1JO0uUHE27MzfNiyxep018bEwwTdr_XUSt/s1600/IMG_0932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXH9BxXmSinHLbgg5IsPvM64WGPHG8G0levY-kBqQQfuvCAC6KLr0z663AIo8ExHLQCzVgWIU_E6PFbe2gfdxYMTUNq-t-5NoGB8Xl8XG7hK1JO0uUHE27MzfNiyxep018bEwwTdr_XUSt/s1600/IMG_0932.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
A merendar!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Que ricos que están estos bollitos para la merienda, para el desayuno, para cualquier hora!! </div>
<div style="text-align: center;">
A mis niñas les encantan, y aprovechando que ahora tengo un poquito más de tiempo libre quise prepararlos para sorprenderlas esta tarde.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Son unos bollitos tipo pan de leche, muy suaves y tiernos y que no duran nada porque se los comen corriendo!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Os dejo la receta, y que me perdone el autor/a de la misma, porque lleva escrita en mi cuaderno desde que compré la thermomix, y de eso hace ya unos cuantos años, pero no puse de donde provenía. En aquellos entonces las recetas pasaban de boca en boca y esto de internet no iba tan rápido como ahora.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para 9 bollitos</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
- 110 ml de leche</div>
<div style="text-align: center;">
- 10 gramos de levadura prensada de panadería</div>
<div style="text-align: center;">
- 30 gramos de aceite de oliva suave</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 yema de huevo</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 cucharada de vainilla líquida</div>
<div style="text-align: center;">
- 250 gramos de harina de fuerza</div>
<div style="text-align: center;">
- 40 gramos de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 cucharadita de sal</div>
<div style="text-align: center;">
- 50 gramos de pepitas de chocolate</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Preparación en Thermomix</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1) Pesar y reservar las pepitas en el frigorífico.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2) Poner la leche en el vaso y calentar durante 1 minuto, temperatura 37º, velocidad cuchara.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3) Agregar la levadura y programar otro minuto más, misma temperatura, velocidad 3.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4) Añadimos el aceite, la vainilla, la harina, el azúcar y la sal y programamos vaso cerrado, velocidad espiga, 2 minutos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
5) Dejamos la mesa reposar en un bol aceitado hasta que doble su volumen ( aproximadamente 1 hora, dependiendo del ambiente).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
6) Una vez levada, añadimos las pepitas de chocolate y amasamos suavemente, hasta que se integren bien en la masa. Formamos los bollitos y dejamos reposar en la bandeja del horno, tapados, hasta que doblen de nuevo su volumen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
7) De nuevo, levados, con la clara de huevo que nos ha sobrado los pincelamos y los horneamos durante unos 15 minutos a 180º.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dejamos enfriar y ya tenemos los bollitos listos para devorar!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3n-YlaaaJPEdBJb5Tw43ujwZ4XiM_ZJDRoqaS9OtaYSAxXBX3A_JGx7NH3qrYOjWRM3o00zfb2ykIU_xNjDhxycY1IV1OAG17j3q9rZgG7jk-zlD4e8_h533ffVaRMYQT9zectluhMZ-4/s1600/IMG_0931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3n-YlaaaJPEdBJb5Tw43ujwZ4XiM_ZJDRoqaS9OtaYSAxXBX3A_JGx7NH3qrYOjWRM3o00zfb2ykIU_xNjDhxycY1IV1OAG17j3q9rZgG7jk-zlD4e8_h533ffVaRMYQT9zectluhMZ-4/s1600/IMG_0931.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y como siempre recuerdo: esta receta puede realizarse perfectamente en casa sin thermomix, siguiendo los mismos pasos, pero en un bol amplio que nos permita mezclar bien los ingredientes para luegos amasarlos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Espero que os haya gustado!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-9696797746882198642014-01-28T17:14:00.000+00:002014-01-28T17:14:18.548+00:00Falso tiramisú de fresas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK6dKhKzA2Z7t7n9HDL6NJXkhKb-62sC8KkB2Ge9LOKy4L0ikbNL0-VU-F8moNiy3zctLP0YRTxflF7YbKtJCy-U1DWI1NUGbwuEtDAtfYYMbi-93eqS0MEvXl6MEGI8bMlKwUHNj8M6ze/s1600/IMG_0895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK6dKhKzA2Z7t7n9HDL6NJXkhKb-62sC8KkB2Ge9LOKy4L0ikbNL0-VU-F8moNiy3zctLP0YRTxflF7YbKtJCy-U1DWI1NUGbwuEtDAtfYYMbi-93eqS0MEvXl6MEGI8bMlKwUHNj8M6ze/s1600/IMG_0895.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ3052Q3I24QOr5np2XznNujUf3abh49yKXObixClD4gaE2p95EeoNwNnxX7OvCAjL2b70ypyOLo6jqsMWyet9AQq7au-6tBEub3KIwGLYGGKdCdkmXNDZtny3DP_BOKGcWPd2hY_ehyPE/s1600/IMG_0890.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ3052Q3I24QOr5np2XznNujUf3abh49yKXObixClD4gaE2p95EeoNwNnxX7OvCAjL2b70ypyOLo6jqsMWyet9AQq7au-6tBEub3KIwGLYGGKdCdkmXNDZtny3DP_BOKGcWPd2hY_ehyPE/s1600/IMG_0890.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU7OHZs-MckoIJZSCIBVrZGBcA7A_EMnuBD6U1ipyxd5Yk-wSvbAZMbqZBhdB3r5shD60s06Ddrq6_F5z6kTKkcbjdxPKDOZLeAsVPFJyLZsm-QpEukkvJunLusrxng7-SvtmJBuOCPEtx/s1600/IMG_0893.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU7OHZs-MckoIJZSCIBVrZGBcA7A_EMnuBD6U1ipyxd5Yk-wSvbAZMbqZBhdB3r5shD60s06Ddrq6_F5z6kTKkcbjdxPKDOZLeAsVPFJyLZsm-QpEukkvJunLusrxng7-SvtmJBuOCPEtx/s1600/IMG_0893.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Después de varios meses de ausencia, vuelvo a las andadas. Vuelvo a cocinar, y a sentirme de nuevo a gusto en la cocina probando, inventando, saboreando,...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
La receta de hoy es muy sencilla, y puede ser un postre muy adecuado para comidas copiosas. De textura suave, fresco, este falso tiramisú de fresas se convierte en uno de mis postres preferidos tanto por su fácil elaboración como por su resultado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para dos personas</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
- 250 gramos de fresas</div>
<div style="text-align: center;">
- 250 gramos de queso mascarpone</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 yogures griegos de 125 ml cada uno</div>
<div style="text-align: center;">
- 4 cucharadas de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 cucharadas de mirin ( vino de arroz)</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 cucharadas de ron</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1) Limpiamos las fresas, retiramos los rabitos y congelamos el día anterior a la preparación.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2) Al día siguiente, sacamos las fresas del congelador y cuando lleven 10 minutos fuera, las cortamos en rodajitas ( aún congeladas).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3) Colocamos las fresas en un colador grande y debajo un recipiente, añadimos dos cucharadas de azúcar y las dejamos macerar unos 30 minutos. Irá cayendo el jugo de las fresas producto de la descongelación de las mismas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4) Transcurridos estos minutos añadimos las dos cucharadas de mirin y el ron, movemos un poco y dejamos macerar otros 20 minutos más.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
5) Mientras nuestras fresas están macerando, en otro bol ponemos los dos yogures y el queso mascarpone, con dos cucharadas de azúcar. Batimos un poco. Reservamos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
6) Nos disponemos a emplatar. Apartamos el colador del recipiente, y reservamos el jugo de las fresas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
7) En una copa de helado o un bol de cristal ponemos una primera capa de queso con yogur, luego una de fresas con un poquito de jugo de fresas y volvemos a repetir, terminando siempre con una capa de queso con yogur.</div>
<div style="text-align: center;">
Decoramos al gusto, yo me decanté por un hermoso fresón que tenía guardado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIcFCAnM8-nytfVKaCShMle_OVV0q2kKzVVWJmlLRHjO-U0Lg4a4pIVkwQMuxEJThA0Z3sjRPegsbvCFtRj0MOteYdodd0sS-XFJNw0Ug1Z1zw-H7eeZDBKYyV651XdlXl9RKXn0tFi_J/s1600/IMG_0894.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIcFCAnM8-nytfVKaCShMle_OVV0q2kKzVVWJmlLRHjO-U0Lg4a4pIVkwQMuxEJThA0Z3sjRPegsbvCFtRj0MOteYdodd0sS-XFJNw0Ug1Z1zw-H7eeZDBKYyV651XdlXl9RKXn0tFi_J/s1600/IMG_0894.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡Y ya está, tenemos un postre ligero, sabroso y fácil de preparar!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nota: el mirin lo encontré en un supermercado donde venden productos de comida china, y me costó muy barato: 2.5 euros la botella de 1 litro. Es un vino que suele realzar el dulce del producto a cocinar. También se utiliza en salsas.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-44489426600314482202013-11-24T15:11:00.001+00:002013-11-24T15:11:11.317+00:00Arroz con pollo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirfKr_H3A7pVXzL92GZerovWgMW2NUFUBrrqzo5a82Q0WB5L_2nmzqSBwrE7_QZm4zEEJllqy6uOpjIFdHz0c_BuZ8Mmqr5FoHd8_49cWJJAQFM4cC4m3VSiuqdCVGw-grNUO7STsW57JG/s1600/Ultimas+comidas+Noviembre+2013+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirfKr_H3A7pVXzL92GZerovWgMW2NUFUBrrqzo5a82Q0WB5L_2nmzqSBwrE7_QZm4zEEJllqy6uOpjIFdHz0c_BuZ8Mmqr5FoHd8_49cWJJAQFM4cC4m3VSiuqdCVGw-grNUO7STsW57JG/s400/Ultimas+comidas+Noviembre+2013+007.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Que rico está este arroz y tan fácil que es de hacer! Una receta que da para muchos y con poquitos ingredientes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta de arroz con pollo de casa, que bien puede realizarse en una olla al estilo tradicional o en la olla Fussioncook Touch Advance.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 pollo troceado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cebolla grande</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 pimiento verde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-3 dientes de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 4 tomates sin piel en conserva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 chorrito de aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 vaso de vino blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 vasos de arroz ( o medidas del vaso de fussioncook)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 5 vasos de agua ( o medidas del vaso de fussioncook)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Sal </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Salpimentamos el pollo. En una olla ponemos el aceite y añadimos el pollo, doramos. En fussioncook menú freír, ponemos el pollo a dorar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Una vez dorado el pollo, retiramos y en ese aceite ponemos la cebolla, el pimiento, y el ajo troceados a pochar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En fussioncook seguimos con el menú freír.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Cuando esté medio pochado, añadimos el tomate troceado y dejamos unos minutos más, hasta que veamos que el sofrito está en su punto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Añadimos un vasito de vino blanco y dejamos evaporar unos minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seguimos en el mismo menú en fussioncook.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Por último añadimos el arroz, el agua, rectificamos de sal y añadimos colorante alimentario. Dejamos hacer el arroz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En fussioncook, añadimos lo anterior y programamos menú arroz 8 minutos, válvula cerrada. Despresurizamos manualmente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y ya está!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Un rico plato de arroz con pollo para toda la familia!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2u47Zbr7wZPZ3Gjp7Cy5PwIrm5F1U1WAo4FnHcvJDMMG8WQEBJojWqc9ZrCHKB4aNhTlUpGyYA4EJLM4mmCaldisOgdI-RCHIydDyfS-nX6E3d6Vp7qWwQulovfbYStEvgTLWlvPr3pX/s1600/Ultimas+comidas+Noviembre+2013+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2u47Zbr7wZPZ3Gjp7Cy5PwIrm5F1U1WAo4FnHcvJDMMG8WQEBJojWqc9ZrCHKB4aNhTlUpGyYA4EJLM4mmCaldisOgdI-RCHIydDyfS-nX6E3d6Vp7qWwQulovfbYStEvgTLWlvPr3pX/s400/Ultimas+comidas+Noviembre+2013+006.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Este plato admite más ingredientes: guisantes, zanahorias,... Y tiene muchas versiones, pues cada uno cocina los alimentos de diferente forma y ha sido un plato muy tradicional siempre.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Espero que os guste!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-82116766617519930652013-09-16T11:08:00.000+01:002013-09-16T11:10:59.649+01:00Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWdoqi6WfCQssYH93JvYJJenethi-uBvTZxvM2x_x0mfil78lNZJaMzJ3nDKLXpqlQTE7cJv1S4pEgFuJXLtfzWdJ0efbhjCFfhclJ3UIuqU5Cdt2qzkh_UL0gf2V6WsH9LL8BeLDalWsE/s1600/GEDC1497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWdoqi6WfCQssYH93JvYJJenethi-uBvTZxvM2x_x0mfil78lNZJaMzJ3nDKLXpqlQTE7cJv1S4pEgFuJXLtfzWdJ0efbhjCFfhclJ3UIuqU5Cdt2qzkh_UL0gf2V6WsH9LL8BeLDalWsE/s400/GEDC1497.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receta ya llevaba tiempo queriendo hacerla. En casa las salsas preparadas con este vino tienen mucho éxito, así que me decidí a hacer la carne con él.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El solomillo quedó muy tierno y la salsa para mojar pan, exquisita, junto a la cebolla. Acompañé de unas patatas al horno con mantequilla y pimienta y fue todo un éxito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo el paso a paso:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes para dos personas</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 solomillo de cerdo de unos 500-600 gramos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Una cebolla grande</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 125 ml de vino Pedro Ximénez</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 ml de caldo de pollo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Aceite de Oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharada de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 patatas medianas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 cucharadas generosas de mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Sal y pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Salpimentamos el solomillo y pasamos por una sartén con fondo ( u olla) con un chorrito de aceite hasta dorar. Reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;">En Fussioncook, menú freir, sin tapa, hasta dorar. Reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Cortamos la cebolla en juliana y ponemos a pochar donde hemos dorado el solomillo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;">En Fussioncook, menú freir sin tapa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Cuando la cebolla esté pochadita, añadimos una cucharada de harina para espesar. E inmediatamente añadimos el vino. Dejamos evaporar unos minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;">Seguimos con el mismo menú en Fussioncook</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Añadimos los solomillos a la olla o sartén y el caldo de pollo. Y dejamos cocinar durante 30 minutos aproximadamente para que la salsa espese.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;">En Fussioncook, menú carne, 20 minutos, válvula cerrada. Despresurizamos al terminar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Mientras se cocina el solomillo, ponemos unas patatas cortadas en trocitos en una bandeja para el horno, las salpimentamos y añadimos la mantequilla. Horneamos durante 30-40 minutos, a 200 º con el horno precalentado, dando vueltas de vez en cuando para que todas las patatas se impregnen bien con la mantequilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Y ya tenemos todo listo!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKRbqsFBOOwhjVHcWXFEOzKdlZIKOU4IevKOxkKxn6dM_7SdiTRNGQu3AA2lpifZrCrQFEQfx2gY9oPnrS484zIq3pzJNABanRRafpvXgP7x1Gx1EIMoyJ4AFiUpG5vDKUstfEhmTAoheF/s1600/GEDC1495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKRbqsFBOOwhjVHcWXFEOzKdlZIKOU4IevKOxkKxn6dM_7SdiTRNGQu3AA2lpifZrCrQFEQfx2gY9oPnrS484zIq3pzJNABanRRafpvXgP7x1Gx1EIMoyJ4AFiUpG5vDKUstfEhmTAoheF/s400/GEDC1495.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr23ztmbJfPyZyB5TRtLEwO_cqF-Jvh5sn1X-AAOf3T4I30wURbJWC2UTxMaiOK3E53gZrUlPMmOmVhYELYhFsA9LXlqCXoRnPwkPIIW7gXCvGgc8DNrxQdmYZRQxO0wwKgQSMzt8R3_vO/s1600/GEDC1496.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr23ztmbJfPyZyB5TRtLEwO_cqF-Jvh5sn1X-AAOf3T4I30wURbJWC2UTxMaiOK3E53gZrUlPMmOmVhYELYhFsA9LXlqCXoRnPwkPIIW7gXCvGgc8DNrxQdmYZRQxO0wwKgQSMzt8R3_vO/s400/GEDC1496.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un plato muy rico para una ocasión especial, un domingo en familia, cualquier festividad,....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-58922292568268122862013-09-16T10:35:00.000+01:002013-09-16T11:10:06.574+01:00Salmón con zanahoria crujiente<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDvbqZAVRMBmDW-6d0b67TpYpNNR17Db01-iyT98IoPPxazZ18niiMa-2-AGQhsGwxsuDwNcwJoumOZ7ve0nraoZGhmxVo8sMmAQkwCQXtKrgObS7GvRcSm109kItd4F5mdX75pv87NdKs/s1600/GEDC1494.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDvbqZAVRMBmDW-6d0b67TpYpNNR17Db01-iyT98IoPPxazZ18niiMa-2-AGQhsGwxsuDwNcwJoumOZ7ve0nraoZGhmxVo8sMmAQkwCQXtKrgObS7GvRcSm109kItd4F5mdX75pv87NdKs/s400/GEDC1494.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Buenos días a todos!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí estoy de vuelta, que tras una semanita bastante estresada con la vuelta al cole, me merezco dedicar un poquito de tiempo a mi hobbie. Hoy es fiesta aquí en Lanzarote, se celebra la festividad de la Virgen de los Dolores, así que aprovechando que está todo cerrado, voy a dedicarme a escribiros algunas recetas que he cocinado últimamente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, y tiene un resultado riquísimo. La encontré en la página de <a href="http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/201001/salmon-horno-sobre-crujientes-1742.html">Hogarutil</a>, y es de Eva Arguiñano, la cual admiro tanto en la cocina como por su persona. Yo la he variado en algunos aspectos porque no tenía todos los ingredientes que ella utilizó en su momento, pero igualmente queda muy rica.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Allá vamos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes para 2 personas:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 rodajas hermosas de salmón, ó 3 si son medianas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Semillas de sésamo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 zanahoria grande</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 patata mediana</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Sal </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Exprimimos el limón y reservamos el zumo. Luego rallamos la piel y añadimos al zumo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Añadir a la mezcla anterior un chorrito de aceite y las semillas de sésamo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Salpimentamos las rodajas de salmón y marinamos durante 15 minutos con la mezcla del limón, el aceite y las semillas, a temperatura ambiente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Mientras tanto vamos cortando la zanahoria y la patata en juliana ( con una <a href="http://www.paradishop.com/media/catalog/product/cache/1/image/800x600/04539f95a8b06691cf870ed9d34de75d/m/a/mandolina-de-cocina-oxo-good-grips.jpg">mandolina</a> os resultará más fácil). Reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) En un recipiente para horno ponemos el salmón junto el marinado y horneamos durante 4-5 minutos a temperatura de 200 grados, con el horno previamente caliente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;">Yo utilicé la olla fussioncook en mi caso y programé menú pescado 4 minutos con la tapa de cristal, pero el pescado se hizo antes de que empezara a descontar el tiempo, por lo que no hace falta programar, se hace enseguida.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Pasamos la zanahoria y la patata por harina y vamos friendo en una sartén con aceite. Luego las dejamos escurrir en un papel absorbente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y procedemos a emplatar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeyfON3ZqySr1mq5n-F_BK7Of5l5LGipGVPuRKZLJXN-EH6Zk1aFhp_5WNu-A3jzQNV_aEZ4uTOoBrIC8Mqa0QEjhV3pZMmot5Pq87wr6rqvYAHjI6x3JP6P5bbU05HWoI3_V9uo914sFI/s1600/GEDC1493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeyfON3ZqySr1mq5n-F_BK7Of5l5LGipGVPuRKZLJXN-EH6Zk1aFhp_5WNu-A3jzQNV_aEZ4uTOoBrIC8Mqa0QEjhV3pZMmot5Pq87wr6rqvYAHjI6x3JP6P5bbU05HWoI3_V9uo914sFI/s400/GEDC1493.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí podéis apreciar como de crujiente queda la zanahoria, esta muy rica!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitCEmMM7LfSyOLFaYvsV6TKkVQVqR9epMeBCchAMQKSFIEsMxLMHE6HBNYepV2nL3Cgyhwpyou92A_njWmd39j4DWnVMQ3jziRje1HCQgI8YxenU_O2sELRMr4X6XF6Vg81aI9AGzQH8G/s1600/GEDC1492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitCEmMM7LfSyOLFaYvsV6TKkVQVqR9epMeBCchAMQKSFIEsMxLMHE6HBNYepV2nL3Cgyhwpyou92A_njWmd39j4DWnVMQ3jziRje1HCQgI8YxenU_O2sELRMr4X6XF6Vg81aI9AGzQH8G/s400/GEDC1492.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí el plato completo. Una receta fácil y muy rápida!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡A comer!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-61644274570918486802013-08-26T16:11:00.004+01:002013-08-26T16:11:49.202+01:00Filetes a la vuelta canaria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNwYxIkwgJtZh9ykdg20gs2fMwsVxQlB2G0qgbLn594osbBDDb0Ddp4fXkYyBiLSJMFaTS0OUFO9Zy4lr0txFCP_ULUFeRjYJK0VjP3426VA1luiVl8hj8y-tpGo9EiHK1CWbNwVJ4USl/s1600/GEDC1472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNwYxIkwgJtZh9ykdg20gs2fMwsVxQlB2G0qgbLn594osbBDDb0Ddp4fXkYyBiLSJMFaTS0OUFO9Zy4lr0txFCP_ULUFeRjYJK0VjP3426VA1luiVl8hj8y-tpGo9EiHK1CWbNwVJ4USl/s400/GEDC1472.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtTPBFA-zM_Dav3nyrJ0VfKwtV6Y9YAFgdwjZx4LUzq8_HNy3eDH0TH7-JwBXlQNKOODgL_ns6QkAmniF0bKY1LHVW2bQwt15MIbkvhyphenhyphen0EPcoBqus-MQgSlvRKAyRmAuXt_iVBgWvvCoGY/s1600/GEDC1473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtTPBFA-zM_Dav3nyrJ0VfKwtV6Y9YAFgdwjZx4LUzq8_HNy3eDH0TH7-JwBXlQNKOODgL_ns6QkAmniF0bKY1LHVW2bQwt15MIbkvhyphenhyphen0EPcoBqus-MQgSlvRKAyRmAuXt_iVBgWvvCoGY/s400/GEDC1473.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
¡Buenas tardes a todos!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Traigo la receta de mi almuerzo de hoy, un plato muy sencillo y rico, que se prepara en un momento.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hoy no sabía que hacer para almorzar, y tenía unos filetes de cerdo, así que me dispuse a buscar una receta rica y fácil, ya que se acercaba la hora. Me acordé de un plato que se hace mucho aquí en Canarias, y que está hecho con filetes de ternera. Se come en casi todos los bares y se llama "Vueltas a la casera".</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Así que teniendo ya la idea en mente, me dispuse con la receta, pero con los filetes de cerdo que tenía, además de añadirle unos champiñones, los cuales son opcionales, pero para mi gusto lo hacen un plato más completo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para 4 personas</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 kilo de filetes de cerdo ( unos 8 filetes medianos)</div>
<div style="text-align: center;">
- Sal y pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
- 4 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 chorrito de aceite </div>
<div style="text-align: center;">
- 200 gramos de champiñones laminados</div>
<div style="text-align: center;">
- 80 ml de vino blanco</div>
<div style="text-align: center;">
-1 cucharadita de harina</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Preparación en T.A.:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1) Ponemos en la cubeta de nuestra olla un chorrito de aceite y pulsamos start.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2) Picamos los ajos finamente y añadimos a la cubeta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLDrxQ8Rxgx0tLTavdqYHYihsoqCLrwBJhiDSKO9dT0ZeU0LfxFPstC3mFtTUDcdazAdI8FN0RatKGmgbqJFMSc8ygrfhH8_d8NeTgEtrtgLDTUcGDrGlYrDoq3lAYXayLqONI5TVqZjqC/s1600/GEDC1463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLDrxQ8Rxgx0tLTavdqYHYihsoqCLrwBJhiDSKO9dT0ZeU0LfxFPstC3mFtTUDcdazAdI8FN0RatKGmgbqJFMSc8ygrfhH8_d8NeTgEtrtgLDTUcGDrGlYrDoq3lAYXayLqONI5TVqZjqC/s320/GEDC1463.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3) Mientras tanto, vamos salpimentando los filetes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndojJ8BwhCm-kyemPRlWVwhEIA2GOkLgQApVdOk5rAD4Y8nVTujvKk6fZ9AXrY8fxQ-482eF_h-EJgUZOgNvgI4IC_Jw7SJl774mi0a9ngdExDODoOz1mqZJBL1Ny_XiuenXutWQY3rq2/s1600/GEDC1460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndojJ8BwhCm-kyemPRlWVwhEIA2GOkLgQApVdOk5rAD4Y8nVTujvKk6fZ9AXrY8fxQ-482eF_h-EJgUZOgNvgI4IC_Jw7SJl774mi0a9ngdExDODoOz1mqZJBL1Ny_XiuenXutWQY3rq2/s320/GEDC1460.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Cuando los ajos empiecen a dorarse, vamos poniendo los filetes y les damos vuelta y vuelta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGsZ9teSMrHmuu7BVVTXs1vaPiKeZzvY6XnWt3lmRzE7aZwr8PBYKjrCSRS3Kl3YbZPz17oHWzO3ffOs-n4y1GG9Rfn3LwvBGVInoMlFUrp1xBm4qlJxMKSGdeuNxu4fGmnzViE6d9KAQF/s1600/GEDC1469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGsZ9teSMrHmuu7BVVTXs1vaPiKeZzvY6XnWt3lmRzE7aZwr8PBYKjrCSRS3Kl3YbZPz17oHWzO3ffOs-n4y1GG9Rfn3LwvBGVInoMlFUrp1xBm4qlJxMKSGdeuNxu4fGmnzViE6d9KAQF/s320/GEDC1469.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrcZzBoS-74pRV9_7_PJRH-4EljSD7aJQJtVxTTon0-h6hWaQLgqVn0p2V7rkfa2ABTtAseyeZoY-4WQqjGx2fz4hJdri5Eri3QAdgUDiZxgydwdPETxKfJjVTAPDwkA2-EriYmlxy5zWL/s1600/GEDC1467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrcZzBoS-74pRV9_7_PJRH-4EljSD7aJQJtVxTTon0-h6hWaQLgqVn0p2V7rkfa2ABTtAseyeZoY-4WQqjGx2fz4hJdri5Eri3QAdgUDiZxgydwdPETxKfJjVTAPDwkA2-EriYmlxy5zWL/s320/GEDC1467.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Los reservamos. En el aceite que queda, añadimos los champiñones, los salteamos y añadimos el vino.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dejamos evaporar un poco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkccqaMFEkKfB_4iOPj3WOBHJhuTRcuzCkJ-PKa9Ono44d-XAJ4aR80xtB_2dGnlfDwtkG8OOJBYpbuu7wpNeU-4NSyNE5RCLzubLq8emIU_qX2hYYQMHj7E3lpEq8UvLVlEtM1ArGKnE/s1600/GEDC1471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXkccqaMFEkKfB_4iOPj3WOBHJhuTRcuzCkJ-PKa9Ono44d-XAJ4aR80xtB_2dGnlfDwtkG8OOJBYpbuu7wpNeU-4NSyNE5RCLzubLq8emIU_qX2hYYQMHj7E3lpEq8UvLVlEtM1ArGKnE/s320/GEDC1471.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Añadimos la cucharadita de harina, para que espese la salsa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si queda muy espesa, podemos añadir un poco de agua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ya está, servimos encima de los filetes, acompañados de unas patatas fritas o arroz blanco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz1UK_QiprZ7OJChTvlzfgDiacGMShBYqu511OuGbJ0TTU_ShyQ36BEiomdWOmioJHNilScoNTJrVUEHij5qzbCUPvnbgS3iW7USCCy0icn8HcTWUra3MSM_0xaKpfz8wybw0_RzD9Uog6/s1600/GEDC1475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz1UK_QiprZ7OJChTvlzfgDiacGMShBYqu511OuGbJ0TTU_ShyQ36BEiomdWOmioJHNilScoNTJrVUEHij5qzbCUPvnbgS3iW7USCCy0icn8HcTWUra3MSM_0xaKpfz8wybw0_RzD9Uog6/s320/GEDC1475.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFVbR1eDlIrXh5AhFzHFA3LpAeu20WfAVs0uGb7T9YcJNq-uvXABpprTqcoKxOg2z6V-pVR5-I7vgCrzEvoXcWnRfUaMrMT70fFpQEVqhz5v_O8UsuLQ6vf6szkx9ssFttojigFJOGDyE/s1600/GEDC1474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGFVbR1eDlIrXh5AhFzHFA3LpAeu20WfAVs0uGb7T9YcJNq-uvXABpprTqcoKxOg2z6V-pVR5-I7vgCrzEvoXcWnRfUaMrMT70fFpQEVqhz5v_O8UsuLQ6vf6szkx9ssFttojigFJOGDyE/s320/GEDC1474.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un rico plato, muy fácil de hacer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Podemos añadir al sofrito un poco de perejil picado también, eso va a gusto del consumidor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hay muchas variantes de esta receta: algunas personas lo hacen con un sobre de sopa de rabo de buey o no lo ponen los champiñones,...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como siempre digo: ¡en la cocina todo es experimentar y probar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Espero que os guste!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nota: Este plato puede prepararse perfectamente en una sartén grande, siguiendo los pasos en el mismo orden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-34089236594100844322013-08-24T17:41:00.000+01:002013-08-24T18:18:12.202+01:00Lentejas de mamá en T.A.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5LjrdFNTRmBZLyn9llCdy0eZi3FXBL0fqY4AoFm9SXqxEYdaLQkNhFLZyHbMEz7Up66vhA39plHgjH0SGky8YRbSGbOfvsSzEtYwGw9Ovdg8MdZH5FYFuKOBY1QhpETp2Gf8Jz2tAQwi/s1600/GEDC1442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5LjrdFNTRmBZLyn9llCdy0eZi3FXBL0fqY4AoFm9SXqxEYdaLQkNhFLZyHbMEz7Up66vhA39plHgjH0SGky8YRbSGbOfvsSzEtYwGw9Ovdg8MdZH5FYFuKOBY1QhpETp2Gf8Jz2tAQwi/s400/GEDC1442.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRqwG94xr0dJrbyDdHzZRz6C3YEYmTn81a0TiJzmx_0PvfevPfnfcjFpOj80RTLViLWrLjk7F9EBURB3LuUIJ6MJmfqbVxtrFukdXfDB6-Gvpe6zm-0kgcbewgrD7dNG50Sa8Kt5fMy3ut/s1600/GEDC1441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRqwG94xr0dJrbyDdHzZRz6C3YEYmTn81a0TiJzmx_0PvfevPfnfcjFpOj80RTLViLWrLjk7F9EBURB3LuUIJ6MJmfqbVxtrFukdXfDB6-Gvpe6zm-0kgcbewgrD7dNG50Sa8Kt5fMy3ut/s320/GEDC1441.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hoy os dejo también la receta de mi madre de lentejas. Son las que siempre he comido, desde que tengo uso de razón. Y aunque de pequeña las odiaba, ahora las adoro. Como son las cosas; cuando de pequeña llegaba del colegio y veía el plato de lentejas sobre la mesa intentaba camelar a mi padre para que me quitara alguna que otra cucharada cuando mi madre no nos veía ( jejeje), pero ahora estoy deseando llegar del trabajo y encontrarme con un plato de lentejitas recién hecho!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y desde que tengo mi ollita fussioncook Touch Advance, esta receta se hace en un plis plas. En tan sólo 15 minutos, sin remojo ni otras preparaciones, tenemos unas lentejas buenísimas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Os dejo la receta:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para 4 personas</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 cebolla grande</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 pimiento verde</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 tomate</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 patata mediana en lascas</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 zanahoria grande en rodajitas</div>
<div style="text-align: center;">
- Un trocito de chorizo</div>
<div style="text-align: center;">
- La medida de un plato hondo en lentejas</div>
<div style="text-align: center;">
- Sal</div>
<div style="text-align: center;">
- Pimentón dulce</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 hoja de Laurel</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 chorrito de aceite de oliva<br />
- Agua hasta cubrir ( 800 ml aproximadamente)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1) En la cubeta de la olla ponemos las verduras: cebolla, tomate, pimiento, ajos, patatas, zanahorias y el chorizo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnCZPDE6AXZDUxchliJqPGWMd8K55S_Dn1D-OCCUd-v7FEjjbm_1WjR7Er1Vtsynq4PQ6FtY9O27k6F7ATrLjtZ321ZPnlIE-4jeUeMDv9gE-i-qlt1N26DgQSXcO8lYDs3V2cw83AbOj/s1600/GEDC1424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnCZPDE6AXZDUxchliJqPGWMd8K55S_Dn1D-OCCUd-v7FEjjbm_1WjR7Er1Vtsynq4PQ6FtY9O27k6F7ATrLjtZ321ZPnlIE-4jeUeMDv9gE-i-qlt1N26DgQSXcO8lYDs3V2cw83AbOj/s320/GEDC1424.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
2) Añadimos el agua, las lentejas, el aceite, la hoja de laurel y la sal y pimentón.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcRgiDGo_QxhcIy8FPNiI5S4D734YlsIGLSoTAETEXdiBSdoTFbS57fB59Ed_tXwvknx-hwYVdUwFTCVryO69mWr8QLZm8nfTFqN7Fl6cpRnwygnX6-UxAGM-t8H9FymaGg1mXikzFhu7/s1600/GEDC1426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcRgiDGo_QxhcIy8FPNiI5S4D734YlsIGLSoTAETEXdiBSdoTFbS57fB59Ed_tXwvknx-hwYVdUwFTCVryO69mWr8QLZm8nfTFqN7Fl6cpRnwygnX6-UxAGM-t8H9FymaGg1mXikzFhu7/s320/GEDC1426.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3) Programamos menú guiso, 15 minutos, válvula cerrada, cerramos la olla y ya está!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0H7zB2Hw4v6_uAuGDN0ghs4uQhY1bYfhhyphenhyphenaGeEfGWVgnYSPki83bQPoEIaqHBiF5M-Rlc3dQaQGO0sdfzhCAIJLplrHFIPvpbuludMw43mPWrVDkrEyj-Svwfl5skrytg7tplH7VtsDca/s1600/GEDC1440.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0H7zB2Hw4v6_uAuGDN0ghs4uQhY1bYfhhyphenhyphenaGeEfGWVgnYSPki83bQPoEIaqHBiF5M-Rlc3dQaQGO0sdfzhCAIJLplrHFIPvpbuludMw43mPWrVDkrEyj-Svwfl5skrytg7tplH7VtsDca/s320/GEDC1440.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Un secreto: yo saco todas las verduritas y las trituro para luego volver a incorporarlas y no sean vistas por los bichejitos de niñas que tengo.... jejeje shhhh no se lo digáis a nadie!</div>
<div style="text-align: center;">
¡Mi madre hacía lo mismo conmigo! jeje ;)</div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-55313358977143678622013-08-24T17:12:00.000+01:002013-08-24T17:12:19.996+01:00Bizcocho de calabacín<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfqv6-DOgOcOBNbXrkhfjBxq8WPFE_T1E0YfD5Zx_FE1l2diZ8gQDEI4HbgmAaE1_O5qmZzGiYkB3n_ssHXaMMNSyjm30vSjeCBqCtEP6WmE5cG4HpOxFuLW0_dApJ2GbeiPlMuV4kDj18/s1600/GEDC1435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfqv6-DOgOcOBNbXrkhfjBxq8WPFE_T1E0YfD5Zx_FE1l2diZ8gQDEI4HbgmAaE1_O5qmZzGiYkB3n_ssHXaMMNSyjm30vSjeCBqCtEP6WmE5cG4HpOxFuLW0_dApJ2GbeiPlMuV4kDj18/s400/GEDC1435.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YuHzBfDm9c8HkIZZURuna7__ALzRvPq7LJa3-ZmiEPCirsDdt_A0JnMflq78SsAt5Xl66WZUjR5-XohRLHoBYYRw8ebSIlZcE8aRBLldJuH6rsRZ2nucI4ubT_Ym3UvbmAsGurzpUSbW/s1600/GEDC1438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YuHzBfDm9c8HkIZZURuna7__ALzRvPq7LJa3-ZmiEPCirsDdt_A0JnMflq78SsAt5Xl66WZUjR5-XohRLHoBYYRw8ebSIlZcE8aRBLldJuH6rsRZ2nucI4ubT_Ym3UvbmAsGurzpUSbW/s400/GEDC1438.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Hola de nuevo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí vengo con una receta que tenía muchas ganas de probar desde hace tiempo. Y diréis: ¿ Bizcocho de calabacín? ¿ Estará bueno?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pues si, bizcocho de calabacín y está riquíiiiiiiiiisimo, esponjoso, suave y con un sabor exquisito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ya me sorprendió en otra ocasión el bizcocho de calabaza, que también está muy rico, pero esté queda tan suave, que no lo cambio por el anterior, jeje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y todo fué porque tenía calabacines en casa, que había comprado de oferta, todo sea dicho. Y mirando por internet ( ya no podría sobrevivir sin este medio, jeje) habían muchas recetas, todas riquísimas sobre este bizcocho. El que más me gustó fué el de <a href="http://www.cousasdemilia.com/2013/07/bizcocho-de-calabacin-limon-y-semillas.html">Cousas de Milia</a>, y sobre su receta he realizado algunas modificaciones.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os guste, os dejo la receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 gramos de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 gramos de azúcar ( yo utilicé azúcar moreno)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 350 gramos de calabacín rallado con piel ( bien escurrido)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Ralladura de un limón </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 huevos </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharadita de bicarbonato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 cucharaditas de levadura química</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gramos de aceite de oliva suave </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gramos de nata para montar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Precalentamos el horno a 180º, con opción aire ( si nuestro horno la tiene).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) En un bol ponemos los huevos, el aceite, la nata para montar y las ralladuras del calabacín y del limón, y mezclamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) En otro bol, mezclamos la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato y la levadura química.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Añadimos esta última mezcla a la anterior, removiendo suavemente, hasta que quede todo bien integrado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos durante 40 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno ( ir vigilando).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ya está, es muy fácil de preparar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDfvTlcV22aL_V2jKLAbol43PwsoIOcIVLFokMv72dScob9ZmlXEJieDNIa_mfFfKuoahidtGr_L4amgGuPijtqVtg7YWsrzsbtERBpisrFeQS4fs-CPo_IDvL0HzVD7Ely43kW8MkMUMO/s1600/GEDC1431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDfvTlcV22aL_V2jKLAbol43PwsoIOcIVLFokMv72dScob9ZmlXEJieDNIa_mfFfKuoahidtGr_L4amgGuPijtqVtg7YWsrzsbtERBpisrFeQS4fs-CPo_IDvL0HzVD7Ely43kW8MkMUMO/s400/GEDC1431.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yo le añadí a la mezcla una cucharada de semillas de amapola, como la autora de la receta, ya que le da un toque "crujiente" al bizcocho y además son unas semillas que sirven para el estrés, así que en esta época nos van muy bien ( por lo menos a mí).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El bizcocho queda muy jugoso, suave y muy fácil de comer ( en el trabajo voló jeje). Le podéis añadir alguna especia como canela o jenjibre, a mi me gustó sin ellas, pero es a gusto del consumidor. ¡Todo en la cocina es probar y experimentar! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Espero que os guste y lo probéis pronto!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-83052664114833913452013-08-03T15:13:00.001+01:002013-08-03T15:22:39.104+01:00Helado de chocolate negro cremoso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6S74R_LSZ9xEukgZPtWu3zKvC9IDuUfMzajF1DlROGtjyIInE4nIoHfT5dqeJfbF4Qaaxu7IxVy0ckjfCfNAVlJIU6aCKsVFKl4ExSEtoSw6NX4dc3NcAwS1MZ6L1ZqZEDcc3vAedpWWm/s1600/GEDC1367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6S74R_LSZ9xEukgZPtWu3zKvC9IDuUfMzajF1DlROGtjyIInE4nIoHfT5dqeJfbF4Qaaxu7IxVy0ckjfCfNAVlJIU6aCKsVFKl4ExSEtoSw6NX4dc3NcAwS1MZ6L1ZqZEDcc3vAedpWWm/s400/GEDC1367.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdr9a38nHC119VLLQmWeD2Wm9FuI77drGWJACNuG0nefLLJDfS9aQJPEFwW4wb4rzUBUBzK5g-0fY5YjOSfrOORQXvsHMVmk8sjAXpKxIJ2DNOtq7TSQrnrqUZmymp4GJGe85KppH80LM6/s1600/GEDC1370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdr9a38nHC119VLLQmWeD2Wm9FuI77drGWJACNuG0nefLLJDfS9aQJPEFwW4wb4rzUBUBzK5g-0fY5YjOSfrOORQXvsHMVmk8sjAXpKxIJ2DNOtq7TSQrnrqUZmymp4GJGe85KppH80LM6/s400/GEDC1370.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Buenas tardes a todos!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hoy traigo otra receta de helado, aprovechando el verano, y con los calores que estamos teniendo viene de maravilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es la primera vez que hago un helado con claras, y la verdad es que me ha sorprendido. Queda muy cremoso y suave y no cristaliza, por lo que tendremos una crema suave en el paladar sabrosísima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
He tomado varias ideas de todas las recetas que he leído, y he probado a hacer la mía propia: con sabor a chocolate, pero no extremadamente dulce ni empalagoso, creo que está en un punto exquisito, pero eso ya es a gusto del consumidor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí os dejo mi receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 claras de huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gramos de azúcar glass</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Unas gotas de zumo de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 gramos de chocolate para postres ( yo utilicé Nestlé)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 450 gramos de nata para montar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 200 gramos de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gramos de azúcar glass</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gramos de chocolate a la taza ( yo utilicé Paladin)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación en Thermomix</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos las claras, con el azúcar y el limón en el vaso. Programamos 4 minutos, temperatura 37º, velocidad 3 1/2. Cuando finalice, volver a programar 4 minutos, misma velocidad, pero sin temperatura. Reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Sin lavar el vaso, agregamos el chocolate en trozos, y trituramos durante 30 segundos, velocidad 5-7.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Añadimos la leche, el azúcar y el chocolate a la taza y programamos 10 minutos, temperatura 80º, velocidad 2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Por último, ponemos la nata y programamos 6 minutos, temperatura 80º, velocidad 2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Cuando finalice el programa, mezclamos con las claras montadas, con movimientos envolventes, dejamos enfriar y metemos al congelador durante 4-5 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¿¡¡Y ya tenemos nuestro helado listo para servir!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3v_rk1t-LBNDYjH06UURF_b-Q-Z9arRZEyzbvOAAHaF0jrEAQZd-wG2OBa0spyZUyTG07Qes58I4Z0QM-5WMf4vuvMqh0zRWIZHUFpOveoRx3e9SR1eL_Oe8UMTo4WUmwxD2F9tMwg1vk/s1600/GEDC1372.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3v_rk1t-LBNDYjH06UURF_b-Q-Z9arRZEyzbvOAAHaF0jrEAQZd-wG2OBa0spyZUyTG07Qes58I4Z0QM-5WMf4vuvMqh0zRWIZHUFpOveoRx3e9SR1eL_Oe8UMTo4WUmwxD2F9tMwg1vk/s320/GEDC1372.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Podemos servir en unas copas y adornar al gusto, o también podemos verter la mezcla en los moldes de polo y así tenemos varias presentaciones.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Espero que os guste!</div>
<br />
Nota: También puede realizarse a modo tradicional: montando las claras con unas varillas y realizando los restos de los pasos en una pequeña olla sin dejar que hierva en cada paso, respetando los tiempos. Es muy fácil!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-85066770305124512013-07-20T15:30:00.002+01:002013-07-20T15:30:41.860+01:00Ensaladilla rusa ( Mi receta)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0isTq4IFdcdvXDbEZVQgtHyD1P2wcIANZEQiJgHf6OwX13LTi-BbXA95S2NtU7eUSNOHPdHXjK7mTG1LeIYq1PwcKsafrQShmpWbfotQDOtd9g6haxh9-EA1O0Wc96bbt5ibTlo6HTAOd/s1600/GEDC1331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0isTq4IFdcdvXDbEZVQgtHyD1P2wcIANZEQiJgHf6OwX13LTi-BbXA95S2NtU7eUSNOHPdHXjK7mTG1LeIYq1PwcKsafrQShmpWbfotQDOtd9g6haxh9-EA1O0Wc96bbt5ibTlo6HTAOd/s400/GEDC1331.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDnVMErfeccPmSCnCUgmgATirKrfSOblsxednt86DoRhuVUt3F3DV-F5tFprsy6DK-pLHPPYDepzUxeqFWeQRzxjhYmmzSnWdGDcVxls449l2MbHyOEueQRDMSI0jUfCnOiXODWnm1ahpj/s1600/GEDC1333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDnVMErfeccPmSCnCUgmgATirKrfSOblsxednt86DoRhuVUt3F3DV-F5tFprsy6DK-pLHPPYDepzUxeqFWeQRzxjhYmmzSnWdGDcVxls449l2MbHyOEueQRDMSI0jUfCnOiXODWnm1ahpj/s400/GEDC1333.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hola de nuevo!! Hoy va la cosa de recetas de verano. Porque este plato para mí significa: verano, playa, barbacoa, amigos,... En fin, me trae muy buenos recuerdos. Desde adolescente ya le ayudaba a mi madre a preparar esta receta y he heredado su forma de realizarla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hay un sinfín de variedades de esta receta. Hay personas que no le ponen atún, otras que le ponen maíz, aceitunas, cebolla,... Y todas las que he probado buenísimas, pero esta para mí, como ninguna, ya que es la receta de mi mami :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En este caso he realizado también la receta de la lactonesa, ya que con el calor del verano es mejor no arriesgar y utilizar este tipo, ya que no lleva huevos; sólo leche, aceite y sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 patatas medianas, cortadas en cuadraditos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 bote de macedonia de verduras en conserva de 535 gr.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 lata de atún de 220 gramos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 latitas de pimiento rojo en conserva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Para la lactonesa:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 gramos de leche a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 300 gramos de aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Sal al gusto </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Zumo de 1/2 limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Cocinamos las patatas y los huevos. Yo he utilizado la Fussioncook, y he puesto ambos ingredientes en la bandeja de vapor, he añadido dos medidas de agua y he programado 10 minutos, menú vapor, válvula cerrada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmYwdxpz9NYapg_OABMwpIzCzwykeVdLuX8FBKPVmsKwiX_EgfOGnSFXswUPpdVrM-pVRiO-v9Q3Zm8DpV8pTehzxknVgm3Fbs5qqKvjCob9ATM9KCyzX9Q0UWw163EEBZjo1GtHpunR9O/s1600/GEDC1310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmYwdxpz9NYapg_OABMwpIzCzwykeVdLuX8FBKPVmsKwiX_EgfOGnSFXswUPpdVrM-pVRiO-v9Q3Zm8DpV8pTehzxknVgm3Fbs5qqKvjCob9ATM9KCyzX9Q0UWw163EEBZjo1GtHpunR9O/s320/GEDC1310.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Podéis hacerlo también a fuego, en una olla con agua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Mientras tanto he realizado la lactonesa. Para ello he utilizado la thermomix. He tenido mis dos ayudantas funcionando a tope! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMXjF5FLlS79qH2eyj4LQN48Qwuzeig_DbVp_mPONg8FBC3lKOh6r56F7M7cxRI59rPJuUaBz9Ky8waL9Vwwt8T4mQzHEm681Nr2zIUUyRMWrsFv4FGjBk4ITXTu30OnvqQ7U1buq2uzgo/s1600/GEDC1312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMXjF5FLlS79qH2eyj4LQN48Qwuzeig_DbVp_mPONg8FBC3lKOh6r56F7M7cxRI59rPJuUaBz9Ky8waL9Vwwt8T4mQzHEm681Nr2zIUUyRMWrsFv4FGjBk4ITXTu30OnvqQ7U1buq2uzgo/s320/GEDC1312.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Para ello, pesamos en primer lugar el aceite y reservamos. Luego ponemos en el vaso la leche y la sal, y programamos 30 segundos, temperatura 37º, velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Programamos de nuevo temperatura 37º, velocidad 5, 3 minutos y mientras está en funcionamiento vamos añadiendo poco a poco el aceite, que irá cayendo lentamente, sin quitar el cubilete. Cuando termine añadimos el zumo de medio limón y mezclamos 5 segundos, velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">Si no disponéis de thermomix podéis realizar la lactonesa con la batidora convencional. Para ello debéis tener pesado el aceite, como ya he comentado. Ponemos la leche en el vaso con la sal, y vamos añadiendo poco a poco el aceite, hasta que se integre todo. Por último añadimos el limón y volvemos a mezclar. Es muy fácil!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bQFpkC5kZz1Q-UWrLGLLs4jcfJN4pRoRjP46rFJMqJ_xzsbZMALd7sJc09SerbjOQn8w7Fsdd5So9ZyPKdLKOI1LLHlHt5CiLaM0rvnTa0HZBC3flvrjzLM1PYwhza2JJRiA8GxoQluO/s1600/GEDC1318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bQFpkC5kZz1Q-UWrLGLLs4jcfJN4pRoRjP46rFJMqJ_xzsbZMALd7sJc09SerbjOQn8w7Fsdd5So9ZyPKdLKOI1LLHlHt5CiLaM0rvnTa0HZBC3flvrjzLM1PYwhza2JJRiA8GxoQluO/s320/GEDC1318.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí la tenemos ya preparada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Por último vamos disponiendo todos los ingredientes en una ensaladera grande: las verduras, el atún desmenuzado, los huevos cocidos troceados, el pimiento rojo, las patatas, la lactonesa y mezclamos todo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUc8HOOkzAa_zwPNZ5ZJCm0gl7PIyaZOHK-kS9zk7JZt4V42Ez5wgc2c0ZkboJBMHwo0HBHpwXRhMn8FEY7Yk8I4mxqWPLPjsVq-3CmECu5AngrbhnBHXsWm_6EVpa8kuFnUFqtfgx0_CG/s1600/GEDC1321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUc8HOOkzAa_zwPNZ5ZJCm0gl7PIyaZOHK-kS9zk7JZt4V42Ez5wgc2c0ZkboJBMHwo0HBHpwXRhMn8FEY7Yk8I4mxqWPLPjsVq-3CmECu5AngrbhnBHXsWm_6EVpa8kuFnUFqtfgx0_CG/s320/GEDC1321.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kR_Gym8nA6WObIlgVimNa-i3h-fzx-DhdX_gMJmGbwuMMELwS8dW4e4CPNIaMNJxMKTnW8tbs-oSeaES1KA9jX-Y2aCqWgU5slaCZFa-gL16-VcVZmMuvEBHjejjMHtLINFLA4IfnM4P/s1600/GEDC1325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4kR_Gym8nA6WObIlgVimNa-i3h-fzx-DhdX_gMJmGbwuMMELwS8dW4e4CPNIaMNJxMKTnW8tbs-oSeaES1KA9jX-Y2aCqWgU5slaCZFa-gL16-VcVZmMuvEBHjejjMHtLINFLA4IfnM4P/s320/GEDC1325.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkdHqhfHgF8n0erIDFov40f3J3-tliMTtqFIC4ftyFit7oO0RLRlh76KeMP26JJNH1Flqt0fQyy47cBTrhaWYnmyIXFvShJ7q69rIEF4IJIyNbDfbgRjqjdgtTOl7Znspv0rnQFGddLd-/s1600/GEDC1327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkdHqhfHgF8n0erIDFov40f3J3-tliMTtqFIC4ftyFit7oO0RLRlh76KeMP26JJNH1Flqt0fQyy47cBTrhaWYnmyIXFvShJ7q69rIEF4IJIyNbDfbgRjqjdgtTOl7Znspv0rnQFGddLd-/s320/GEDC1327.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Decoramos al gusto y metemos en la nevera, para que enfríe un poco. También puede consumirse al momento y puede llevarse a lugares sin frío, porque la lactonesa permanecerá igual, y podemos consumirla con tranquilidad<span style="color: #0b5394;">.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyMUTYLUXY1Ev_y9CDHJp0Pt_n0nbeC-upc1aQRZWvxtWUM1gRTTv44neGK4nbNBoFo6zps_aDFcC5zTfAiSUySyHwFWn6cIEZb2oy9PqGPAh-z-1WevnavkhggNT5vpQqVBkSJsJfcnKM/s1600/GEDC1334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyMUTYLUXY1Ev_y9CDHJp0Pt_n0nbeC-upc1aQRZWvxtWUM1gRTTv44neGK4nbNBoFo6zps_aDFcC5zTfAiSUySyHwFWn6cIEZb2oy9PqGPAh-z-1WevnavkhggNT5vpQqVBkSJsJfcnKM/s320/GEDC1334.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Y ya está, una rica tapa de ensaladilla!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-27447520768210226322013-07-20T15:03:00.000+01:002013-07-20T15:03:13.251+01:00Polos de piña y coco<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhozgF625B4NsDfi42fUfJE3TIHkMJT4ge5g187MUMwV9_3dF9RPJCcWBxGQMFWq02RQhe_Cm-u4LXMq8SvZD-kfXvpweFmOpXHYSjOEznbvyToVY2FDAuViWxKAswtCWjoQZjMzzxrd68/s1600/GEDC1343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhozgF625B4NsDfi42fUfJE3TIHkMJT4ge5g187MUMwV9_3dF9RPJCcWBxGQMFWq02RQhe_Cm-u4LXMq8SvZD-kfXvpweFmOpXHYSjOEznbvyToVY2FDAuViWxKAswtCWjoQZjMzzxrd68/s400/GEDC1343.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNVBdcM41KLDDUo7zjVPbOUhjA1zhTjS6zKdc36T90KdKz2K0tNVqU8fZTsFem5eZxt3Q-c-jAFCEhK8GGa_C8Ncx9h3da7KBWqu8bn-QwSsQ72JfX3mPYHAdM_ZMulwE53wqu2u5mbIGV/s1600/GEDC1339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNVBdcM41KLDDUo7zjVPbOUhjA1zhTjS6zKdc36T90KdKz2K0tNVqU8fZTsFem5eZxt3Q-c-jAFCEhK8GGa_C8Ncx9h3da7KBWqu8bn-QwSsQ72JfX3mPYHAdM_ZMulwE53wqu2u5mbIGV/s400/GEDC1339.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hola a todos!! Que de tiempo sin publicar nada, casi dos meses! He estado bastante ocupada y la verdad es que he cocinado poco. Ahora que vuelvo a mi rutina normal, prometo volver a ir subiendo recetas de todo lo que pase por mi cocina. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lo primero que hice después de volver de vacaciones fueron estos politos, ya que hacía mucho calor y apetecía algo fresquito, y sin salir de casa, ya que tenía todos los ingredientes. Es la misma receta de los polos de fresa de Alejandro, que podéis ver <a href="http://decorandomipastel.blogspot.com.es/2013/05/polos-de-fresa-version-cremosa.html">aquí</a>. Quedan muy ricos, admiten muchas posibilidades.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 300 gramos de piña en almíbar congelada en trocitos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 75 gramos de azúcar glass</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 25 gramos de azúcar invertido ( o puede utilizarse miel)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 yogures de coco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1)En el vaso de la thermomix ponemos el azúcar glass, el azúcar invertido y la piña congelada. Es recomendable sacar la piña unos 15 minutos antes de la preparación del congelador, para que nos sea más fácil triturarla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Triturar durante 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;">Si no tenéis thermomix podéis triturar la piña con la batidora y hacer el resto de los pasos igual. Será un poco más lento, pero seguro que os queda igual de rico!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Añadimos los yogures de coco y mezclamos durante 15 segundos, velocidad 4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Verter en moldes para polos y llevar al congelador durante al menos 3-4 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8cPwrhiYbOK_laT6GMAj8Nty4HKn7DgjO4g5ldANFxRoJ8DqMaxw13k5B4EpkruH5xco2sSVcJMybNNo-P-vfBCsaUchBRQD6OC6XPwsKOF_z0MMzu-z_KGBuYR8cPwnA1uEAN8mPp2Df/s1600/GEDC1340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8cPwrhiYbOK_laT6GMAj8Nty4HKn7DgjO4g5ldANFxRoJ8DqMaxw13k5B4EpkruH5xco2sSVcJMybNNo-P-vfBCsaUchBRQD6OC6XPwsKOF_z0MMzu-z_KGBuYR8cPwnA1uEAN8mPp2Df/s320/GEDC1340.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Qp4wVztIBdLdlf-6oy0HxEHbXeCDQ2eek8We-eaIowKP9sNOWpWGkrDHo5PVX2vpF1YpszO4cpXLJ0L79WDQQgHBR4NrxnMW1k_1MWYTnNE-Lbf4jMmgpahI_ZVsUt1hTw7XM13PSKAI/s1600/GEDC1341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Qp4wVztIBdLdlf-6oy0HxEHbXeCDQ2eek8We-eaIowKP9sNOWpWGkrDHo5PVX2vpF1YpszO4cpXLJ0L79WDQQgHBR4NrxnMW1k_1MWYTnNE-Lbf4jMmgpahI_ZVsUt1hTw7XM13PSKAI/s320/GEDC1341.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí están los míos en el congelador. Son moldes muy baratos y muy útiles, recomiendo su compra. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pues ahí os dejo otra versión para polos, para el veranito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Saludos!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-33238622542236397982013-06-02T14:07:00.000+01:002013-06-02T14:07:33.667+01:00Flan de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB7s4mICu2pOAjNSIL0QRSEpznEKZHnEGYeiPS6lC_7oxlIbEzGGzNvvuJHVg6IDLSyh0VlB8ewMDlo45n7vR9_NWC4O5efG9WNGyuvO6tMoakCH-7QoXaYD9CdaR53Ds-ezjpwmyQHV-I/s1600/GEDC0647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB7s4mICu2pOAjNSIL0QRSEpznEKZHnEGYeiPS6lC_7oxlIbEzGGzNvvuJHVg6IDLSyh0VlB8ewMDlo45n7vR9_NWC4O5efG9WNGyuvO6tMoakCH-7QoXaYD9CdaR53Ds-ezjpwmyQHV-I/s400/GEDC0647.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEaJmNE9sMk5nKOkgpaywlPX_7zX86UIfWxIxAkMn5NIcLh8ZySCdVy0ibBdIppXyxO_ShS5aU1jznNpoLxSXjFMDQXeFYcFIlqlyJT65BqPk01DoiG6ZjStyfNNQ-DtcsFV5FzGUNaD2a/s1600/GEDC0643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEaJmNE9sMk5nKOkgpaywlPX_7zX86UIfWxIxAkMn5NIcLh8ZySCdVy0ibBdIppXyxO_ShS5aU1jznNpoLxSXjFMDQXeFYcFIlqlyJT65BqPk01DoiG6ZjStyfNNQ-DtcsFV5FzGUNaD2a/s320/GEDC0643.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Buenas tardes a todos! Hoy otra recetita dulce....jejeje. Estoy volviendo a las andadas y eso no es bueno, que estoy en período "estabilización" de la dieta, pero es que el chocolate es tan rico.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Esta receta es de Alejandro, nuestro seguidor. La verdad es que está....... de muerte!!!! Está tan suave, y a la vez es tan intenso, es que no puedes dejar de comerlo!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Muchas gracias de nuevo Alejandro por tus estupendas recetas!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Además es facilísimo de hacer, tanto con thermomix como sin ella. Yo la adapté un poquito, para quitarle unas cuantas calorías, por el tema de la dieta, pero riquísimo igualmente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 200 gramos de chocolate negro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 400 ml de leche entera ( yo utilicé semidesnatada)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 600 gramos de nata ( yo utilicé nata para cocinar, que tiene menos grasa, jeje)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 125 gramos de azúcar ( yo utilicé azúcar moreno)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 sobres de cuajada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Sirope de chocolate </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Trituramos el chocolate en un molinillo eléctrico, en tandas. En thermomix ponemos el chocolate y trituramos 2 segundos velocidad turbo más 15 segundos velocidad progresiva 5-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) En una olla ponemos la leche, la nata, el azúcar, los sobres de cuajada y el chocolate triturado y llevamos a ebullición, sin dejar de remover.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En Thermomix vertemos todos los ingredientes mencionados y programamos 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mientras tanto colocamos el sirope de chocolate ( yo utilicé de fresa porque no tenía otro) en el molde donde vayamos a verter la mezcla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Una vez terminados el proceso tanto en la olla como en la thermomix, vertemos la mezcla en los moldes "chocolateados", con cuidado, mejor con una cuchara para que no se mezcle con el sirope.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dejamos templar, llevamos a la nevera a enfriar durante 6 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pasado este tiempo, servir y a degustar nuestro rico flan!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yfUQCdCAwBQ1bOf9RmTTGJP72rAXpzBDluhrzsBmxWkkypcdYsjFzZTMokzfMDny1vmYJG1bEkidYosqWA3MK5glePdOQL8RovKWjLCp0b6POt9Tx1VrOsL58NrxnSvNS3_IW3Tir214/s1600/GEDC0646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yfUQCdCAwBQ1bOf9RmTTGJP72rAXpzBDluhrzsBmxWkkypcdYsjFzZTMokzfMDny1vmYJG1bEkidYosqWA3MK5glePdOQL8RovKWjLCp0b6POt9Tx1VrOsL58NrxnSvNS3_IW3Tir214/s320/GEDC0646.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtrG0f3TKcwevIVt6pq_2mD3mxg9y744bb0nwd-bzQcokvbYZ6dunMmfVyop4PXhQlf7V95haruLYupc_-HkoZivWamzFzwi0WZy-72cQqCLUZ4IagfHfOMWY-i9lVjBpYtn0DM26lyYc/s1600/GEDC0648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtrG0f3TKcwevIVt6pq_2mD3mxg9y744bb0nwd-bzQcokvbYZ6dunMmfVyop4PXhQlf7V95haruLYupc_-HkoZivWamzFzwi0WZy-72cQqCLUZ4IagfHfOMWY-i9lVjBpYtn0DM26lyYc/s400/GEDC0648.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Espero que os guste!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡Gracias Alejandro!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-32839670647248612962013-05-31T16:18:00.002+01:002013-05-31T16:18:52.373+01:00Polos de fresa (versión cremosa)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB45Ef7_OPBB_lc94DHXbTvzwywjGtmvmVSKVs-6L4neiNg0quJsZntqwu4JVthB8vGXkILRhZLzw-JuBHGJLiN8-n9gveZhdZLpcl-SmarEZfToRGHlUh6HOEFFS6k50hQFw4aib7_EA6/s1600/GEDC0639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB45Ef7_OPBB_lc94DHXbTvzwywjGtmvmVSKVs-6L4neiNg0quJsZntqwu4JVthB8vGXkILRhZLzw-JuBHGJLiN8-n9gveZhdZLpcl-SmarEZfToRGHlUh6HOEFFS6k50hQFw4aib7_EA6/s400/GEDC0639.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXC9zVH5-9mWRXlDrX3CKsDQfMd90VUAHZStLmKKlkUE81jEZLROkFDnID6eExb_bLGAcnU1-I-dW5HJ57CuWJrj_QSEVYjVvtt83pFAqFXh3NWF3TM-TfG_QrZ6SVA9khEqgOIE26_Mt/s1600/GEDC0640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXC9zVH5-9mWRXlDrX3CKsDQfMd90VUAHZStLmKKlkUE81jEZLROkFDnID6eExb_bLGAcnU1-I-dW5HJ57CuWJrj_QSEVYjVvtt83pFAqFXh3NWF3TM-TfG_QrZ6SVA9khEqgOIE26_Mt/s320/GEDC0640.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bueno, hoy hay receta doble, que hace mucho tiempo que no publico nada, que os lo merecéis.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta que en su día me dejó Alejandro, un seguidor del blog, en un comentario.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La verdad es que me ha encantando. Los polos quedan muy cremosos y se deshacen en la boca, toda una delicia. Además puede realizarse con cualquier fruta congelada, así que os animo a hacerla. Y teniendo el verano tan cerquita pues que mejor que preparar nuestras propias recetas de helados, más sanos y ricos que ningún otro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 300 gramos de fresas congeladas ( puede ser cualquier otra fruta)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gramos de azúcar ( yo utilicé azúcar moreno)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 yogures de naturales ( o del sabor que acompañe a la fruta que hayáis elegido)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si váis a realizar la receta con una batidora convencional os aconsejo que saquéis las fresas unos 10-15 mintuos antes, porque si no será imposible triturarlas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) En el vaso de la batidora ponemos el azúcar y pulverizamos ( debe quedar molido, como el azúcar glass).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En Thermomix, ponemos el azúcar en el vaso, y pulverizamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Añadimos las fresas congeladas y trituramos el conjunto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En Thermomix, añadimos las fresas y trituramos durante 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Por último añadimos los yogures y mezclamos durante unos segundos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En Thermomix, agregamos los yogures y mezclamos 15 segundos, velocidad 4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Vertemos la mezcla en los moldes de polo ( yo utilicé los de Ikea) y dejamos congelar durante 3-4 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Y ya están, unos deliciosos polos de fresa natural. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pueden cubrirse con chocolate templado y almendras, o chocolate sólo....ummm, se me hace la boca agua!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La próxima vez que los haga pienso experimentar a ver como quedan!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1S9qN0RpsxQD7MkYtASVAtK-2aVCurX9VI6L6plPHUijGMZiTq5vX1PqH_eCWKUd3HOcVXrP7LMAiFfHC1nrIF-Qd6SPUF4-h-lfqqGWxDv2alHp2fHtGRIZ5bx6A3QFNjjZDBgoozffV/s1600/GEDC0641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1S9qN0RpsxQD7MkYtASVAtK-2aVCurX9VI6L6plPHUijGMZiTq5vX1PqH_eCWKUd3HOcVXrP7LMAiFfHC1nrIF-Qd6SPUF4-h-lfqqGWxDv2alHp2fHtGRIZ5bx6A3QFNjjZDBgoozffV/s320/GEDC0641.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0x5mvu3aqlwSkCofNAjNKms3Koo9ePzUPbU1oD7QJxGKzOu0qqU5UmVLuH1xdcEZcArbESZx9YVGuDJopA1sjfCQ2XU9LmeOxLBCQux1TWr75BWKx1XcoNhhotFkzPz6fSU4dySJOvD6B/s1600/GEDC0642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0x5mvu3aqlwSkCofNAjNKms3Koo9ePzUPbU1oD7QJxGKzOu0qqU5UmVLuH1xdcEZcArbESZx9YVGuDJopA1sjfCQ2XU9LmeOxLBCQux1TWr75BWKx1XcoNhhotFkzPz6fSU4dySJOvD6B/s320/GEDC0642.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al rico helado!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
¡¡Gracias Alejandro!!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-83651026561562935132013-05-31T16:03:00.002+01:002013-05-31T16:03:20.194+01:00Almejas a la marinera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCTRhQffUT23rscxRIX1wD_8APYnb00v4FruCcUDwKc8Z9UpVHDprmEA13uKWwaKQXqVfCIXEJolkFwo3cocux2xk7U9WWkBdBAcsmBssPM6Sd1lkxq0csYQukjTyGjlKxHkDuW56dJr5/s1600/GEDC0638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCTRhQffUT23rscxRIX1wD_8APYnb00v4FruCcUDwKc8Z9UpVHDprmEA13uKWwaKQXqVfCIXEJolkFwo3cocux2xk7U9WWkBdBAcsmBssPM6Sd1lkxq0csYQukjTyGjlKxHkDuW56dJr5/s400/GEDC0638.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSUUIF3Oqx4twnYBQDlN6t4IrwV6E-OWbl5b0ZJowCR4VxsDqDjDkVQZPwkgIynidXd8gZyqq15Nt6AEfLqPMc9uvQMO4dlhf13lMUF_40_NE2BrCvyfPPmqTCjhDmb-nzEad891qUkkaz/s1600/GEDC0637.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSUUIF3Oqx4twnYBQDlN6t4IrwV6E-OWbl5b0ZJowCR4VxsDqDjDkVQZPwkgIynidXd8gZyqq15Nt6AEfLqPMc9uvQMO4dlhf13lMUF_40_NE2BrCvyfPPmqTCjhDmb-nzEad891qUkkaz/s400/GEDC0637.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hola a todos! La verdad es que os debo una disculpa, os tengo abandonados!!! Pero es que últimamente me da por hacer de todo: coser, tejer, hacer un curso de lenguaje de signos,.... y la verdad es que no tengo tiempo para todo. Pero eso no significa que deje de cocinar, pues es mi gran afición, aunque ahora la tenga un poco más apartada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aprovechando que tenía unas almejas en el congelador y en honor a mi tierra, Cádiz, y mi Chiclana, os dejo esta receta facilísima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recuerdo de niña cuando mis tíos y mi abuelo venían cargados de pescado y marisco en el barco. Me encantaba ir con ellos de pesca, y ponerme en el muelle con ellos, hasta que vendían la última "parpuja", que no es sino una sardinita pequeña, que ya en estos tiempos no se venden, pues ya no dejan pescar sardinas tan pequeñas, para proteger nuestros mares.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se formaban unas colas tremendas en el muelle de Sancti Petri; todos esperaban al barco de mi abuelo, que se veía venir por el Castillo de Hércules con una hilera de gaviotas detrás, deseosas de comer pescadito rico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Que buenos recuerdos aquellos, jugando todas las tardes en la playa con los primos, merendando galletas de coco y batido de fresa. Jugando entre las casas abandonadas del pueblo de Sancti Petri, imaginándonos quién había vivido allí,...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fué una infancia maravillosa; a veces me cuesta adaptarme a la realidad de la edad adulta, y me gustaría volver a ser niña, y poder vivir de nuevo aquellos momentos, que ahora son recuerdos hermosos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pero la vida sigue, así que no me extiendo más y os dejo la receta que mi tío Andrés, el mejor cocinero del mundo para mí, hacía en una sartén con mucho amor y en pocos minutos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 500 gramos de almejas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cebolla pequeña</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 dientes de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-1 chorrito de aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 vaso de vino blanco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1/2 vaso de caldo de pescado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yo realicé la receta en la Fussioncook, pero puede hacerse perfectamente en una sartén.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Poner el aceite en la sartén, calentar. En la Fussioncook, poner el aceite en la cubeta y comenzar menú Al gusto, 140º, 10 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Picamos la cebolla y el ajo y sofreímos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Cuando esté doradita, añadir las almejas, el caldo y el vino blanco. Cuanta más calidad tenga este último mejor sabor tendrán las almejas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Cocinar durante 2-3 minutos, pues se hacen muy rápidas. En nuestra Fussioncook dejar que termine el menú, con la tapa de cristal puesta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Y ya está. Servir con un poco de perejil picado al gusto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8LPx9N2aRpUx_gmKXa7nvz1tBXsPr7C9B9FpxoNCdwq4rph7QqjZjYX-6jIsnmGgU1wr7jo7SaK0ROmbLQMrSOeKpQvgi5MhU5eGTVwzvl-DmRqeJRrmqqq5jDlVHMyf2fB-lfmK8d9rg/s1600/GEDC0635.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8LPx9N2aRpUx_gmKXa7nvz1tBXsPr7C9B9FpxoNCdwq4rph7QqjZjYX-6jIsnmGgU1wr7jo7SaK0ROmbLQMrSOeKpQvgi5MhU5eGTVwzvl-DmRqeJRrmqqq5jDlVHMyf2fB-lfmK8d9rg/s400/GEDC0635.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Geniales para un entrante o picoteo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os guste!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-46142917165177427522013-05-19T23:06:00.000+01:002013-05-19T23:06:13.443+01:00Pan de molde ( versión pan de leche)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhocyGXvVdr4DcHAYEhBvtrjU_Sgaic04lAKIM_0vxgBHe6G_X4DdTDslGkYwOFWosD_QbSvt0hbBPQnczKirr-jUJp9g6kthEdb-Pm4HchM9PMBXXYrd4vQcCvrNCw1brPg70oBxF_TwZB/s1600/GEDC0550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhocyGXvVdr4DcHAYEhBvtrjU_Sgaic04lAKIM_0vxgBHe6G_X4DdTDslGkYwOFWosD_QbSvt0hbBPQnczKirr-jUJp9g6kthEdb-Pm4HchM9PMBXXYrd4vQcCvrNCw1brPg70oBxF_TwZB/s400/GEDC0550.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqd6jMdgRbFyD40KhDPpgaIWHRqkDf-SzEEt9jwx4Bi5-PG8PqeL7uZgSP2M1LzzP_kqFWvMyF2UXVus9iidotFX8kb2LFa8IrF0MVVolo1y6cbZm__fO5gxutQcFZlC9hdaxoeONDud0n/s1600/GEDC0552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqd6jMdgRbFyD40KhDPpgaIWHRqkDf-SzEEt9jwx4Bi5-PG8PqeL7uZgSP2M1LzzP_kqFWvMyF2UXVus9iidotFX8kb2LFa8IrF0MVVolo1y6cbZm__fO5gxutQcFZlC9hdaxoeONDud0n/s400/GEDC0552.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hola a todos! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como ya os comenté en otra ocasión, la receta de pan de molde tiene muchas variantes, y ésta es una de ellas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hoy os traigo la receta de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2011/04/pan-de-molde.html">Ana Sevilla</a>, la cual tiene como ingrediente principal la leche, en lugar del agua, que es la que utilicé en la otra receta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Queda un pan muy esponjoso, más dulzón que la receta anterior, pero muy buena, estupenda para las tostadas en el desayuno o el sandwich de la merienda. Os la recomiendo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 gramos de leche semidesnatada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 50 gramos de agua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 40 gramos de mantequilla ( yo utilicé light)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 15 gramos levadura fresca o 7 gramos de levadura seca ( un sobre)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 430 gramos de harina de fuerza</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 30 gramos de azúcar ( yo utilicé azúcar moreno)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharadita de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación en Thermomix</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Ponemos en el vaso le leche, el agua y la mantequilla, templamos durante 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 1.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Incorporamos la levadura y mezclamos durante 4 segundos, velocidad 4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Añadimos la harina, el azúcar y la sal y amasamos durante 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Engrasamos un bol con aceite, y dejamos levar la masa dentro del bol, tapado, hasta que doble volumen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Desgasificamos un poco, sobre una superficie ligeramente enharinada y damos forma alargada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Introducimos la masa en un molde plumcake engrasado y dejamos doblar de nuevo volumen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7) Precalentamos el horno a 200º y una vez que la masa haya levado, llevamos al horno durante 30 minutos aproximadamente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8) Cuando esté dorado, sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqD9Zn6P4tl2wFfCDNpt7pjU2ERS2B-9CufSr087wuZkYk3pRHqvZdR9O03WXzs3WWJyU_5v7E5XX5iKfdelEPkaZA2NYbSqhObRRt-6hGO_al70S5ncfRnXyXES6qj5VkKy6DIarZbwYJ/s1600/GEDC0553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqD9Zn6P4tl2wFfCDNpt7pjU2ERS2B-9CufSr087wuZkYk3pRHqvZdR9O03WXzs3WWJyU_5v7E5XX5iKfdelEPkaZA2NYbSqhObRRt-6hGO_al70S5ncfRnXyXES6qj5VkKy6DIarZbwYJ/s400/GEDC0553.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ya tenemos nuestro pan de molde, muy suave y esponjoso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os guste!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-33051266160428301022013-05-14T20:57:00.000+01:002013-05-14T20:57:11.013+01:00Otro premio más<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcU1qRfuTuPUJcFJk3C_wJ_oyW-Bv0kKua7cQ6fsfi7r3GCpTpjNLcPtA2Nz7WtqtSFTygO9OjJqczeoZyUIje_IXylWefeEG6rq0-tYCOD38WLuUgKBW0j2lxrPTQXMCFzxcZjbhTqrdq/s1600/Premio+Adela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcU1qRfuTuPUJcFJk3C_wJ_oyW-Bv0kKua7cQ6fsfi7r3GCpTpjNLcPtA2Nz7WtqtSFTygO9OjJqczeoZyUIje_IXylWefeEG6rq0-tYCOD38WLuUgKBW0j2lxrPTQXMCFzxcZjbhTqrdq/s400/Premio+Adela.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aquí estoy de nuevo!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Adela, de <a href="http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/05/mi-cadiz-un-premio.html">El Dulce Paladar</a>, me ha concedido este premio. Le estoy eternamente agradecida, por supuesto. Es una persona encantadora, siempre dispuesta y tiene unas manos.....que todo lo que haga con ellas saldrá perfecto. Además de todas las recetas ricas que hay en su blog, tiene unas fofuchas monísimas, y realiza también ropita para bebé de punto. La verdad es que todo lo que tiene en su blog es de 10!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me alegro mucho de haberla conocido, además es paisana mía!! Y cuanto me alegro de haberla encontrado por estos medios, ya que tengo a mi tierra tan lejos, ella me trae platos de allí, y me hace estar más cerca, un lujazo!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Muchas gracias Adela!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
He de decir, que este premio se concede a blogs con menos de 100 seguidores, y trata de darlos a conocer, e impulsarlos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tengo que darle el premio a otros blogs, para así darlos a conocer a ellos también, así que allá voy:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://thermosusy.blogspot.com.es/">Thermosusy</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://de2studio.es/Lourdescookies/blog/1">Blog de Lourdes Cookies</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://imaginaycocina.blogspot.com.es/">Imagina y Cocina</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://detodounpocoymas-laura.blogspot.com.es/">De todo un poco</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://caprichitosdeazucar.blogspot.com.es/">Caprichitos de azúcar</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://cocinadeandarxcasa.blogspot.com.es/">Cocina de andar por casa</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://lascosasdemaryyou.blogspot.com.es/">Las cosas de Mery You</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- <a href="http://paragustossabores.blogspot.com.es/">Para gustos sabores</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Con mucho cariño para todas!!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-83372228997869646842013-05-14T20:16:00.000+01:002013-05-14T20:16:13.596+01:00Bizcocho de chocolate con leche<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAqVzN2R7I0MlBsDZpQjg6CmJBq7PbqEV_biinEzIDUweU2KDTeuDZZzRKVd7ltHYmSP4CCI3YGGIY4D1rEjNtE-S4DKYTuNMgsK4cACWsE_lwZ2Fywgi9Ysng5kSrtxxMzPPPQQQjDX8/s1600/GEDC0441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAqVzN2R7I0MlBsDZpQjg6CmJBq7PbqEV_biinEzIDUweU2KDTeuDZZzRKVd7ltHYmSP4CCI3YGGIY4D1rEjNtE-S4DKYTuNMgsK4cACWsE_lwZ2Fywgi9Ysng5kSrtxxMzPPPQQQjDX8/s400/GEDC0441.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6lZB9pkygD1ja52906_5JwN6Z2kGUxi5uMh3axb2nDpbyDu-i1X3TbkV69A9bhq-ULLr7GYDaEfSoUlqTEKPhdhEQbH2sBd13AcsazK8M4CcQaW_6CRMpWViLed0xo1VrVpYZG75x7n7l/s1600/GEDC0437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6lZB9pkygD1ja52906_5JwN6Z2kGUxi5uMh3axb2nDpbyDu-i1X3TbkV69A9bhq-ULLr7GYDaEfSoUlqTEKPhdhEQbH2sBd13AcsazK8M4CcQaW_6CRMpWViLed0xo1VrVpYZG75x7n7l/s400/GEDC0437.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bieeeeeeen!!!! He recibido 10.000 visitas en mi blog y para celebrarlo traigo este rico bizcocho de chocolate rico rico!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La verdad es que nunca hubiera pensado que llegaría a tantas visitas, me hace muy feliz ver que cada día muchas personas se dan una vueltita por este humilde blog para ver que hay de nuevo. Pido mis más sentidas disculpas porque últimamente no he publicado tantas recetas, pero llevo un período un poco agobiada por cuestiones laborales y la verdad es que no he tenido ni tiempo de disfrutar de mi hobby.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pero prometo ir cogiendo poco a poco el hilo e ir subiendo recetas, de verdad!!! ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bueno, cosas a parte ( que me subo por las ramas....), deciros que esta receta es de <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2013/04/bizcocho-de-chocolate-con-leche.html">Ana Sevilla</a> Aprovechando que tenía un bote de leche evaporada Ideal en casa me animé a hacerlo, y la verdad es que queda muy esponjoso y un sabor a chocolate riquísimo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 gramos de leche evaporada Ideal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 250 gramos de aceite de girasol</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 230 gramos de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 cucharaditas colmadas de levadura en polvo tipo Royal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 40 gramos de cacao puro Valor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 2 pizcas de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 5 huevos grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 220 gramos de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharadita de vainilla líquida</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Precalentamos el horno a 200º. Yo en esta ocasión utilicé mi olla Fussioncook Touch Advance.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Pesamos la leche evaporada junto el aceite y reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Mezclamos la harina con la levadura, el cacao el polvo y la sal en un cuenco. En Thermomix 10 segundos, velocidad 6. Reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) En un bol batimos los huevos, con el azúcar y una pizca de sal, hasta que todo quede bien integrado. En Thermomix mezclamos 10 minutos, temperatura 37º, velocidad 4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Vamos incorporando a la mezcla anterior la leche y el aceite, sin dejar de remover. En Thermomix, con la máquina en velocidad 3, vamos echando por el bocal la leche y el aceite.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Incorporamos la harina y mezclamos suavemente. En Thermomix, bajamos la velocidad a 2 1/2 e incorporamos la harina y terminamos de envolver con la espátula.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7) Vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado y horneamos durante 45 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En Fussioncook Touch Advance, vertemos la mezcla y programamos menú Cake, 45 minutos, válvula en posición horno. Dejamos reposar 10 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8) Dejar enfriar y servir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTnuuUb9bMAp5q-9hDZK-saEEMeDXuZ8PhASgxwh7OgYzPu6R-QNrLYNuCF_RydmTPJ3EqB_YOueEDUXqMHAwFtkVNlxLcHIjOcneumkzDTrJtu3FBrzyBCdLMUPMVJ570Ac-xuU_2breB/s1600/GEDC0430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTnuuUb9bMAp5q-9hDZK-saEEMeDXuZ8PhASgxwh7OgYzPu6R-QNrLYNuCF_RydmTPJ3EqB_YOueEDUXqMHAwFtkVNlxLcHIjOcneumkzDTrJtu3FBrzyBCdLMUPMVJ570Ac-xuU_2breB/s320/GEDC0430.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFEgNKUqtN2RuPx45tTwuIpOk-lD8_oVgrFLGEjVb1jcaR6AWHrqkwNQKSmx7jY5IWpA_3Oae-GYCRocHQEN6Rd3FiDP_ThTG5E8hY6si31NWQFeIYGWu9MZcvM2vxR7gvaaz6JQ3WR2dI/s1600/GEDC0433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFEgNKUqtN2RuPx45tTwuIpOk-lD8_oVgrFLGEjVb1jcaR6AWHrqkwNQKSmx7jY5IWpA_3Oae-GYCRocHQEN6Rd3FiDP_ThTG5E8hY6si31NWQFeIYGWu9MZcvM2vxR7gvaaz6JQ3WR2dI/s320/GEDC0433.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Queda un bizcocho enorme y jugosito. Perfecto para la merienda!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-18354825830457445312013-05-03T20:01:00.001+01:002013-05-03T20:01:31.197+01:00Montaditos de berenjena con cebolla confitada y queso de cabra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcZUADJXIkQY0j_hLv7c2QWzwIgAnOWUdeA20q-N2MCxzaDW0Wr_EYv9vpn_nfQSNmucBQXsXOfCam65yd24RTb_TkMWRWBqjKJrT-QXVl3RtxzCgfZanrtwSpfmRv29L1jZlPUsiYEl49/s1600/GEDC0498.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcZUADJXIkQY0j_hLv7c2QWzwIgAnOWUdeA20q-N2MCxzaDW0Wr_EYv9vpn_nfQSNmucBQXsXOfCam65yd24RTb_TkMWRWBqjKJrT-QXVl3RtxzCgfZanrtwSpfmRv29L1jZlPUsiYEl49/s400/GEDC0498.JPG" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytkgnb5c8CWBHgkN_8ZZARwe1jfNw5vvV9_VSs8Jh2SnSYMKUcW_7IrfTBaWXJTKdqRoj2htoU_YAw6KWsF1B6bCm0CaS_cQlhuqOn_rsryFj9CQ7gVrNsWmqzWpe-Xefs3yEB9ZwNcxW/s1600/GEDC0480.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytkgnb5c8CWBHgkN_8ZZARwe1jfNw5vvV9_VSs8Jh2SnSYMKUcW_7IrfTBaWXJTKdqRoj2htoU_YAw6KWsF1B6bCm0CaS_cQlhuqOn_rsryFj9CQ7gVrNsWmqzWpe-Xefs3yEB9ZwNcxW/s400/GEDC0480.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvF4zoupEw9wss8YksDBOStJ_9VARMHZYsKrVhlWI0xgF9FRz8kjOu_eM6BRhSM5X7BBQwbxJjv1_xVKEr9Z7CunIbYiTABxjWuA1RFDeq5tQov0UGvLv_x2a3PdZ276T-ku9nZG68Z3fC/s1600/GEDC0497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvF4zoupEw9wss8YksDBOStJ_9VARMHZYsKrVhlWI0xgF9FRz8kjOu_eM6BRhSM5X7BBQwbxJjv1_xVKEr9Z7CunIbYiTABxjWuA1RFDeq5tQov0UGvLv_x2a3PdZ276T-ku9nZG68Z3fC/s400/GEDC0497.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hola!!! Aquí estoy, que hace mucho tiempo que no me asomaba! He estado bastante apartada de internet durante varias semanas por motivos de trabajo, pero ya, pasado el asunto que me tenía ocupada, vuelvo a la cocina, que es donde más a gusto me encuentro. Todos los días he estado pensando en lo abandonado que tenía mi blog, pobrecito... Pero ya estoy aquí de nuevo para seguir poniendo recetas ricas!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El pasado día festivo estuve visitando mi tía, y me regaló muchos calabacines, berenjenas, cebollas y berenjenas de la huerta, así que había que utilizarlos, y que mejor que una receta facilita y muy sabrosa como ésta. La cebolla caramelizada y el queso de cabra le dan un sabor exquisito a la berenjena y junto a la bechamel de calabacín forman un plato excepcional!. Os dejo la receta!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
- 3 berenjenas pequeñas</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 cebollas ( 300 gramos aproximadamente)</div>
<div style="text-align: center;">
- 50 gramos de aceite</div>
<div style="text-align: center;">
- 50 gramos de azúcar</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 pizca de sal</div>
<div style="text-align: center;">
- Lonchas de jamón de pavo o jamón serrano</div>
<div style="text-align: center;">
- Queso de cabra fresco</div>
<div style="text-align: center;">
- Queso rallado para gratinar</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bechamel de calabacín</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
- 15 gramos de aceite de oliva</div>
<div style="text-align: center;">
- 50 gramos de cebolla</div>
<div style="text-align: center;">
- 100 gramos de leche</div>
<div style="text-align: center;">
- 300 gramos de calabacín</div>
<div style="text-align: center;">
- Sal</div>
<div style="text-align: center;">
- Pimienta</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 Quesitos en porciones</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Preparación en Thermomix</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
1) Cortamos las berenjenas en lonchas no muy gruesas, y las colocamos en la bandeja del varoma. Reservamos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2) En el vaso de la Thermomix, ponemos las cebollas cortadas en juliana, el azúcar, el aceite y la sal. Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Colocamos el Varoma en su posición.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3) Finalizado el tiempo, dejamos enfriar las berenjenas y la cebolla para proceder a su montaje.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4e70fxTkM3mvVfe6uFTrChPfScPkEpInPy3v-JF5FAIN-RV_15-8kzIbRCNxfTkiyAjkcwh7SBJFTcKXozO1vzE3rAKoBd2KKsrhfrVoZvbfoY-9pK7M3Jr-8nvr9fQCVBDmqGp1F7xV0/s1600/GEDC0472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4e70fxTkM3mvVfe6uFTrChPfScPkEpInPy3v-JF5FAIN-RV_15-8kzIbRCNxfTkiyAjkcwh7SBJFTcKXozO1vzE3rAKoBd2KKsrhfrVoZvbfoY-9pK7M3Jr-8nvr9fQCVBDmqGp1F7xV0/s320/GEDC0472.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgipEInzTlDTwOSwb7tKntSkDPyxcjhoMMxH6UXD6_ECqVip-oMB-gdTvsV8hwxOebIjXG6UB1-HPTOFQo9gkilALq-BgaxtMs8pduTELCJE5BkgAeum2FSlS0DQZAhOBX0-a51u93FKebY/s1600/GEDC0474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgipEInzTlDTwOSwb7tKntSkDPyxcjhoMMxH6UXD6_ECqVip-oMB-gdTvsV8hwxOebIjXG6UB1-HPTOFQo9gkilALq-BgaxtMs8pduTELCJE5BkgAeum2FSlS0DQZAhOBX0-a51u93FKebY/s320/GEDC0474.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) En una tabla, vamos disponiendo las lonchas de berenjena, luego ponemos jamón serrano o de pavo, la cebolla y un trocito de queso de cabra fresco ( yo utilicé el de la marca Lidl).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdNdpQdl08_2HcWHwZY2NmBSBSgeQb419p9jkzck2xUy4tSJRiEeXDda07NidwkjNPmWaPt-xRA4lgxSCQ6uEWjQVeDKbGyPG8T31amxPanK_HOI8_z7nmPg6SDWv37fHaEF5Qg3VOmNs/s1600/GEDC0475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqdNdpQdl08_2HcWHwZY2NmBSBSgeQb419p9jkzck2xUy4tSJRiEeXDda07NidwkjNPmWaPt-xRA4lgxSCQ6uEWjQVeDKbGyPG8T31amxPanK_HOI8_z7nmPg6SDWv37fHaEF5Qg3VOmNs/s320/GEDC0475.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrcFVt1Xrw87zzzkZzkA02kj2mpN4RMVojz9JLeccTgwyYqTEsRKJsSgDuZTipL84iKpokvCRUBlf5X4e0u3bHKTKvA7KjLnsLv3C0UKUd0PevHxlkuQcbWhJsCeFpKli2CZfdmnvNfwI/s1600/GEDC0477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrcFVt1Xrw87zzzkZzkA02kj2mpN4RMVojz9JLeccTgwyYqTEsRKJsSgDuZTipL84iKpokvCRUBlf5X4e0u3bHKTKvA7KjLnsLv3C0UKUd0PevHxlkuQcbWhJsCeFpKli2CZfdmnvNfwI/s320/GEDC0477.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUH9Vk84S1_sopTi_yfZRmyJQzXLFtPvvBzIyOk5yTrARSOxZW4arCVxb5OMvY2z6glG0MiuN8vvZpBdXu3egu2JE-KNjLVqy0bQ_bUZyp88jnMDJkQOLBFMwZzM1MpbzAA93L7S1wO7ti/s1600/GEDC0478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUH9Vk84S1_sopTi_yfZRmyJQzXLFtPvvBzIyOk5yTrARSOxZW4arCVxb5OMvY2z6glG0MiuN8vvZpBdXu3egu2JE-KNjLVqy0bQ_bUZyp88jnMDJkQOLBFMwZzM1MpbzAA93L7S1wO7ti/s320/GEDC0478.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPdNS3Of94KuTd1g3rGGm1rVYylUP6IBXxxVTPVTfRWpsvYLc7y2tvApL6XXQ1xEXgcbrptPxHnUHXfrA7Z9rlbZl8qXY89LnABGq2k3-YbYyDEb1cR61UIdSUqDW95pTEtUUtmVbeZq2Y/s1600/GEDC0479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPdNS3Of94KuTd1g3rGGm1rVYylUP6IBXxxVTPVTfRWpsvYLc7y2tvApL6XXQ1xEXgcbrptPxHnUHXfrA7Z9rlbZl8qXY89LnABGq2k3-YbYyDEb1cR61UIdSUqDW95pTEtUUtmVbeZq2Y/s320/GEDC0479.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5kyZydoR-q0HceMoaYjKh5JZyS_2-nQvRDsRuKLIY1GEzR5iC95OlqPYOQsagIfvX6AkXc9ZqfgiinO19UCSZfusNMU61xYmxwi6CnvpWzzGD5IppwIUzm4rDiBOv43SoUTvgivSIvNQ/s1600/GEDC0480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp5kyZydoR-q0HceMoaYjKh5JZyS_2-nQvRDsRuKLIY1GEzR5iC95OlqPYOQsagIfvX6AkXc9ZqfgiinO19UCSZfusNMU61xYmxwi6CnvpWzzGD5IppwIUzm4rDiBOv43SoUTvgivSIvNQ/s320/GEDC0480.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Realizamos la bechamel. Para ello ponemos en el vaso el aceite y calentamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Añadimos la cebolla y el calabacín cortado en trozos, programamos 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7) Por último añadir la leche, la sal, la pimienta y los quesitos y programar 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8) Una vez finalizado el programa, trituramos durante 15 segundos, velocidad 5. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
9) Vertemos la bechamel encima de los montaditos, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos durante 10 minutos al horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4bh3HwHaGriTckczzC0WP1wHq5HH_zSYcIJBAJLnFAeO1fI-hh5gaWxx9nmccYoPKYEvqu9Wmwe-Llr70irYVK3kEkfPPAeyB8Se61vlDygYE3Sq2vvBo-vQoRSETFd5vxAK6VVYuKDl/s1600/GEDC0484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4bh3HwHaGriTckczzC0WP1wHq5HH_zSYcIJBAJLnFAeO1fI-hh5gaWxx9nmccYoPKYEvqu9Wmwe-Llr70irYVK3kEkfPPAeyB8Se61vlDygYE3Sq2vvBo-vQoRSETFd5vxAK6VVYuKDl/s320/GEDC0484.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRMqy04iuyLk0ozkzzYOtS59erEKW1oofsWNiRpQ2Pg_9PQJhDT78hNWdk8Er1wVBGM0ttZmkjYwpboObnGxHOKoJNH-APV4c47Uty5oICW-37imjY0CFZGXXeMbpJhBFRyCvQ9bz6IHVY/s1600/GEDC0485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRMqy04iuyLk0ozkzzYOtS59erEKW1oofsWNiRpQ2Pg_9PQJhDT78hNWdk8Er1wVBGM0ttZmkjYwpboObnGxHOKoJNH-APV4c47Uty5oICW-37imjY0CFZGXXeMbpJhBFRyCvQ9bz6IHVY/s320/GEDC0485.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioCPScowys5Q-gG0R8XcWfuwVxTQNIdM_-4irBo1epwpomFMykEcSH0zGZN9H0viLWhJ_q_SOmnbSBbraO-2umrhGfrHgjxQoGZfpROxjPEr_Sm79n_pjBn3AlHd7lMmufA60RHSzWKYrH/s1600/GEDC0488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioCPScowys5Q-gG0R8XcWfuwVxTQNIdM_-4irBo1epwpomFMykEcSH0zGZN9H0viLWhJ_q_SOmnbSBbraO-2umrhGfrHgjxQoGZfpROxjPEr_Sm79n_pjBn3AlHd7lMmufA60RHSzWKYrH/s320/GEDC0488.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ya tenemos unos montaditos de verduras ricos ricos!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYY2KZJOtQ7BQLmV0NBObO9-aUPY56sgWABGW1IlMWWIf4A1pr0fjfBtZCqKZyXNtq8hHZiXmruOWCmWUKJELOZK-1COsSO0Ry2KcVujru8j0N5UaaYddV5mwhxQF0WnEuIXpoNj3BOqes/s1600/GEDC0495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYY2KZJOtQ7BQLmV0NBObO9-aUPY56sgWABGW1IlMWWIf4A1pr0fjfBtZCqKZyXNtq8hHZiXmruOWCmWUKJELOZK-1COsSO0Ry2KcVujru8j0N5UaaYddV5mwhxQF0WnEuIXpoNj3BOqes/s400/GEDC0495.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiluCLJldRS7V9qzkHsNz4oHuQA2z4ugQTxp9K7mGF_JJhoJOclUR2FTMt4ah9kbh8XtsbZB8DdOhQhlekDpdobGBkqOsi5qz6vjqloTJPOjbkZoEIBj1JnWPiTS8_vFDWign7jejEIzpzW/s1600/GEDC0499.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiluCLJldRS7V9qzkHsNz4oHuQA2z4ugQTxp9K7mGF_JJhoJOclUR2FTMt4ah9kbh8XtsbZB8DdOhQhlekDpdobGBkqOsi5qz6vjqloTJPOjbkZoEIBj1JnWPiTS8_vFDWign7jejEIzpzW/s400/GEDC0499.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Como ya comenté antes, el saborcito de la cebolla caramelizada junto al queso de cabra....ummmm</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y si le ponemos jamón serrano ni les cuento.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les guste!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-32854314232386280322013-04-18T21:02:00.000+01:002013-04-18T21:48:25.934+01:00Magdalenas de zanahoria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsQ4TdSQoOeFKkI44jI8BCfHpTDQeIUVgOqveOMCmwnZ-hSvGXS9FywjOvruqOOOJlP5D0gBAPineZNS5rBuYmuZxb22I8KeViVdDcYIr-KIyOjZSoPLwGw8Rjc98NLfDC-pbextb7ebbg/s1600/GEDC0381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsQ4TdSQoOeFKkI44jI8BCfHpTDQeIUVgOqveOMCmwnZ-hSvGXS9FywjOvruqOOOJlP5D0gBAPineZNS5rBuYmuZxb22I8KeViVdDcYIr-KIyOjZSoPLwGw8Rjc98NLfDC-pbextb7ebbg/s400/GEDC0381.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBFnCRGmE9q_Cz1GxnuNz6fIUhKSmC5EDhlaGJKxtfZVZpN01z8vjf0SymDIENPoM-mSChFs-jvScSXIPyewUfZgkCmhXCYAXq6cJYLoFlkVeBP25oqp36k-sHF0g-lWAwWPm77i2SqbLT/s1600/GEDC0405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBFnCRGmE9q_Cz1GxnuNz6fIUhKSmC5EDhlaGJKxtfZVZpN01z8vjf0SymDIENPoM-mSChFs-jvScSXIPyewUfZgkCmhXCYAXq6cJYLoFlkVeBP25oqp36k-sHF0g-lWAwWPm77i2SqbLT/s400/GEDC0405.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv53wd0AuRHsf6kWQvks7nIw5p6MD6BHEvLO9xZlCGfhzCESNW_vY7hF570KyQAg3Q3L0uNpnAOrPlNUMI_IL32JQDdyTWjlljwLlSHUnBoAOYXuhMegZ6joCxkKNABv6p_LcPgd6fkjOD/s1600/GEDC0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv53wd0AuRHsf6kWQvks7nIw5p6MD6BHEvLO9xZlCGfhzCESNW_vY7hF570KyQAg3Q3L0uNpnAOrPlNUMI_IL32JQDdyTWjlljwLlSHUnBoAOYXuhMegZ6joCxkKNABv6p_LcPgd6fkjOD/s320/GEDC0385.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfdLv93lXzAgvZw-N8-CUdfvkCqShyphenhyphenN9I4LEgGgGcBkF_qCWfvo2U1OJo7Qc905oEAprUwjZ-HPV9w5A39FuHGbOm3qKwYRPBE6MysR8AGUmHFeKjmRNP6BHtz_ifOevsgLzivNyQqk6Jv/s1600/GEDC0387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfdLv93lXzAgvZw-N8-CUdfvkCqShyphenhyphenN9I4LEgGgGcBkF_qCWfvo2U1OJo7Qc905oEAprUwjZ-HPV9w5A39FuHGbOm3qKwYRPBE6MysR8AGUmHFeKjmRNP6BHtz_ifOevsgLzivNyQqk6Jv/s320/GEDC0387.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hola a todos! Hacía ya un tiempito que no publicaba nada dulce, ya que con la dieta estoy un poco más restringida a este "tipo" de alimentos, que no quiere decir que no los coma, pero más ocasionalmente. Hoy al entrar en Facebook, me encontré con una receta muy rica publicada por el Recetario Vorwerk que nos daba los buenos días, y aprovechando que tenía los ingredientes en casa, cuando llegué de trabajar me animé y aquí las tenéis. Son unas magdalenas muy jugosas, de miga suave, irresistibles. Os dejo la receta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ay! Que se me olvidaba! Con esta receta participo en el "Concurso mi receta estrella", organizado por <a href="http://elpucheretedemari.blogspot.com.es/2013/03/concurso-tu-dulce-estrella.html">El Pucherete de Mari</a>, un blog fantástico que no podéis dejar de visitar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes para 20 magdalenas</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 150 gramos de azúcar ( yo utilicé azúcar moreno)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 300 gramos de zanahorias </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 200 gramos de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 sobre de levadura química tipo Royal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 pellizco de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 chorrito de zumo de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 1 cucharadita de vainilla líquida</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- Glaseado de chocolate y sprinkles para decorar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación en Thermomix</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Precalentamos el horno a 180º</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos durante 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Añadimos las zanahorias cortadas y programamos 3 minutos, temperatura 70º, velocidad 4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Colocamos la mariposa, agregamos los huevos, y programamos 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Incorporamos la mantequilla y programamos 2 minutos, velocidad 3.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5) Por el bocal agregamos la harina, la sal, el zumo de limón y la cucharadita de vainilla, mezclamos durante 30 segundos, velocidad 2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6) Repartimos la mezcla en cápsulas para magdalenas, llenando sólo hasta 2/3 de la cápsula. Y horneamos durante 15-20 minutos a 180º. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7) Una vez horneadas, dejar enfriar en una rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8) Y para decorar podemos utilizar nata, glaseado de chocolate, buttercream. Yo en este caso utilicé un paquete de glaseado de chocolate que compré en Lidl. Sólo hay que calentarlo unos minutos en el microondas y seguidamente decorar, es realmente fácil, si llevas prisa. Y espolvorear con coco o sprinkles de colores.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo fotos de como decoré las mías:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrVJAD3dcDGwRmGyYVzrMvfumr_vzUfjm-geoPdnyTq0khjY2laImkHMgXCk98zG3d3j5S61YoNKqdqjsDycDmvdIVTHFtVI2p601lz21jOU_W4xMZMS9PMHAgBc-yYzjgeH9CgURF8i7/s1600/GEDC0400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrVJAD3dcDGwRmGyYVzrMvfumr_vzUfjm-geoPdnyTq0khjY2laImkHMgXCk98zG3d3j5S61YoNKqdqjsDycDmvdIVTHFtVI2p601lz21jOU_W4xMZMS9PMHAgBc-yYzjgeH9CgURF8i7/s320/GEDC0400.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQu2WphBPAB1pr6APt-4MHdqmErO-mKYD4hKY3gsOiABMrg3Yie8a17fBT9JaCbt6eicR7WPtRK1Su2ZMW2-DYKXtmVlE2Z5MQAJzGnyL05tOj2bDsc_gxPQLeFclyCuoqjGAHpPD6r-qF/s1600/GEDC0404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQu2WphBPAB1pr6APt-4MHdqmErO-mKYD4hKY3gsOiABMrg3Yie8a17fBT9JaCbt6eicR7WPtRK1Su2ZMW2-DYKXtmVlE2Z5MQAJzGnyL05tOj2bDsc_gxPQLeFclyCuoqjGAHpPD6r-qF/s320/GEDC0404.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ20XiI_3XPQkTQyVYtiBY_50TXwIFlFU1a_fLuLSdQZ74k7uQgCrAPAW-98dVaYIF_TbPDD2ETRykT6lfWhfKcyEdRCNGtOpbx7fKydq5nW4ge5VBRSQ7Av2PhQVoPQd0OmfME1nms0jR/s1600/GEDC0398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ20XiI_3XPQkTQyVYtiBY_50TXwIFlFU1a_fLuLSdQZ74k7uQgCrAPAW-98dVaYIF_TbPDD2ETRykT6lfWhfKcyEdRCNGtOpbx7fKydq5nW4ge5VBRSQ7Av2PhQVoPQd0OmfME1nms0jR/s320/GEDC0398.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIoZG_E8NEOc3EHl7Lq7f-T2aefOQBURaMU9ureIxAALagFKJTLWvJgYDiIz1Qgy4wc1u3b7R6gaKOM4rvXO_9JbS3Cvw41ySnTcAkdWVei2nyPi4w2Avx5haP5LWXuC4hsW4IrQ3F3ah6/s1600/GEDC0395.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIoZG_E8NEOc3EHl7Lq7f-T2aefOQBURaMU9ureIxAALagFKJTLWvJgYDiIz1Qgy4wc1u3b7R6gaKOM4rvXO_9JbS3Cvw41ySnTcAkdWVei2nyPi4w2Avx5haP5LWXuC4hsW4IrQ3F3ah6/s320/GEDC0395.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPY8uBFPRb0sk4zihWkapItuKUZEmB3okolsoeGkzG1dAy0aUqf8K-neoSmIxK9R_yhdeGULtvqB7gGGnRCTvs6_xQjYFnHTFFqlxu2MJaQ4GsXDGIKtnUnPqELEvjtmpRsG517vgxFNfy/s1600/GEDC0408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPY8uBFPRb0sk4zihWkapItuKUZEmB3okolsoeGkzG1dAy0aUqf8K-neoSmIxK9R_yhdeGULtvqB7gGGnRCTvs6_xQjYFnHTFFqlxu2MJaQ4GsXDGIKtnUnPqELEvjtmpRsG517vgxFNfy/s320/GEDC0408.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os haya gustado la entrada de hoy!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Besitos a todos!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8315012211568863725.post-84178092987281620722013-04-11T18:24:00.001+01:002013-04-20T20:08:58.552+01:00Polos de fresa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhguhpuyJIUSndFB0UIU9P2unEZriGRPNr5AcuPnEseTJEkm5dLx3NV1K6zDq1Qs8q_hFZ1hjsQJ1kQHRGutpErpMx8SSwf1x473ARTSHM8DZFun9-_KtvYZRrKEWIdx-KR-1wmuDHa7RWE/s1600/GEDC0336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhguhpuyJIUSndFB0UIU9P2unEZriGRPNr5AcuPnEseTJEkm5dLx3NV1K6zDq1Qs8q_hFZ1hjsQJ1kQHRGutpErpMx8SSwf1x473ARTSHM8DZFun9-_KtvYZRrKEWIdx-KR-1wmuDHa7RWE/s400/GEDC0336.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bueno, antes nada decir que con esta receta participo en el concurso de <a href="http://recelandia.blogspot.mx/2013/04/sorteo-recelandia.html">Recelandia</a>, el blog de Esmeralda, una chica bloguera con unas creaciones increíbles. Os animo a visitarla, y a participar en su sorteo, pues está cargado de cositas magníficas. En la columna de este blog, podéis ver el logo de su concurso, pero también podéis pinchar <a href="http://recelandia.blogspot.mx/2013/04/sorteo-recelandia.html">aquí</a>, y os llevará directamente a el.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y ahora os cuento que esta receta también andaba en mi laaaaarga lista de pendientes desde hace tiempo. Tenía una tarrina de fresas en el frigorífico y antes de dejarlas estropear, me dispuse a realizar estos polos de fresa natural. A las niñas les encantó, y descubrí otra manera de poderles ofrecer la fruta, que a la mayor no le gusta tanto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os dejo la receta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Ingredientes</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 300 gramos de fresas naturales</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 10 gramos de zumo de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 20 gramos de miel o 50 gramos de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 200 gramos de agua </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Preparación</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1) Ponemos en un bol las fresas, el zumo de limón y el azúcar o miel. Batimos hasta obtener una crema.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En Thermomix: ponemos en el vaso las fresas, el zumo de limón y el azúcar ( o miel), y programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2) Añadimos el agua y volvemos a batir unos segundos, hasta que la mezcla quede integrada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En Thermomix: añadimos el agua y programamos 15 segundos, velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3) Repartimos la mezcla en 12 moldes de polo. ( los que utilizo son de Ikea)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mLZdZSi2nWMIxGvH8m6gIh76jY4VHxsH48_79kt3ecZveb1EU5FehC4r5e9Keti_hWLTGWz7xG7qXXo-ltryGDh5km4eR99W9IQ31JOceeP6ClCPYqR45T3hvFov3Cj1t_3gnQWIiwWg/s1600/GEDC0286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3mLZdZSi2nWMIxGvH8m6gIh76jY4VHxsH48_79kt3ecZveb1EU5FehC4r5e9Keti_hWLTGWz7xG7qXXo-ltryGDh5km4eR99W9IQ31JOceeP6ClCPYqR45T3hvFov3Cj1t_3gnQWIiwWg/s320/GEDC0286.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4) Congelar durante al menos 4 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que les guste!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04315172014790167688noreply@blogger.com12